Comment nettoyer les planches à découper en bois

Lorsque les planches à découper en plastique première apparition dans les cuisines, les gens ont supposé que le plastique était supérieure sur le bois, qui absorbe l'eau et pourraient théoriquement profiter bactéries aussi. Mais une étude historique par les scientifiques alimentaires à la fin des années 1990 a révélé que les planches à découper en plastique abritent effectivement plus de bactéries. Bien que vous pouvez dormir tranquille en sachant que les surfaces de bois sont généralement plus sûrs, bois planche à découper la désinfection est encore nécessaire pour empêcher les bactéries dangereuses accumulation.

Les Étapes

1
Essuyez toute la surface de votre planche à découper avec un gant de toilette de cuisine fraîche trempé dans une solution d'eau chaude et du savon à vaisselle doux.
2
Remplissez un vaporisateur avec 1 c. d'eau de Javel et une qt. de l'eau. Secouez pour mélanger.


3
planches à découper de Bleach par pulvérisation de la solution sur le dessus de la surface de la planche à découper et laisser reposer pendant 10 minutes.
4
Rincer la solution d'eau de Javel à l'eau tiède ou essuyer avec un gant de toilette cuisine. Veiller à ne pas l'obtenir sur vos vêtements ou des serviettes de cuisine.
5
Tournez la planche à découper et répéter à nouveau le processus de désinfection de l'eau de Javel. Concluez en essuyant la surface avec un gant de toilette.
6
Coupez un citron en deux.






7
Pincez assez de jus de citron pour couvrir complètement le dessus de la surface de planche à découper.
8
Secouez sel kasher sur le jus de citron. Sel kasher est plus grossier que le sel de table ordinaire et frotte la surface de manière plus approfondie. Si aucun sel kasher est disponible, utiliser du bicarbonate de soude.
9
Appuyez sur 1 Couper le citron sur la surface de la carte avec le côté coupé vers le bas. Utilisez un mouvement circulaire pour bien frotter le sel sur la carte. Fouillez toute la surface.
10
Retirez le jus de citron et une solution de sel par rinçage rapidement le conseil d'administration sous l'eau courante ou l'essuyer avec un gant de toilette cuisine. Pat sécher avec une serviette en papier.


11
Retournez la carte et répéter la procédure de jus de citron et le nettoyage de sel. Terminez le conseil désinfection bois par séchage avec une serviette en papier.
12
Verser le vinaigre pleine de force sur les deux côtés de la surface de planche à découper pour conclure votre nettoyage de planche à découper. Essuyez pour sécher avec une serviette en papier. Le vinaigre est un désinfectant puissant et peut retirer odeurs persistantes alimentaires, des goûts et des solutions de nettoyage.
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    Fini.




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