Comment faire griller des poitrines de poulet

Trois méthodes:Les BasesBarbecue Grill pouletGrill Lemon Herb poulet

Poitrines de poulet grillées sont un plat polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats. Apprenez à succès grill poitrines de poulet pour un assortiment de repas satisfaisants. D'abord apprendre les bases, si vous êtes griller seins os dans ou désossées. Puis maîtriser quelques recettes classiques et expérimenter avec vos propres versions, en utilisant vos poitrines de poulet grillées pour un repas autonome, ou dans des sandwiches, des fajitas, des salades et plus encore.

Méthode 1 de 3: Les bases
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Préparer le gril pour aider le poulet cuire mieux. Utilisez un grattoir de grill pour enlever tout résidu de la grille. Vaporiser légèrement la surface de cuisson antiadhésif pulvérisation de sorte que le poulet ne sera pas s'y tenir.
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Allumez le grill, selon les instructions de votre modèle, et laisser préchauffer sur un réglage moyen-chaud pendant environ 5 minutes avant de placer le poulet sur le gril. Ne surchargez pas les poitrines de poulet sur le gril ou ils peuvent se serrer les coudes et être difficile à retourner plus. Laissez-les reposer pendant environ 3 minutes sans tourner.
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Vérifiez la partie inférieure de la poitrine de poulet après environ 3 minutes et les retourner quand ils commencent à chercher opaque. Cuire pendant environ 2 ou 3 minutes de plus se ils sont toujours rose.


  • Baissez le feu si elle ressemble à l'extérieur du poulet est se noirci, puisque cela pourrait signifier que le poulet soit brûlé à l'extérieur mais toujours à l'intérieur brut.
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    Grill de l'autre côté pendant environ 5-8 minutes, selon l'épaisseur de vos poitrines de poulet. Grill minces parties découpées pour un court laps de temps, et grill plus épais plus.
    • Vérifiez après environ 5 minutes pour voir si le poulet semble être une couleur unie sans couleur rose visible.
    • Utilisez un thermomètre à viande et la volaille pour se assurer que la température interne du poulet a atteint 185 degrés. Assurez-vous que les jus qui se exécutent sur la poitrine de poulet lorsque vous insérez le thermomètre course claire.
    • Méthode 2 de 3: Barbecue Grill poulet
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      Enrober le poulet avec du miel pour aider le bâton de sauce barbecue au poulet.
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      Utilisez une brosse de cuisson pour enrober le poulet avec votre sauce préférée avant de le placer sur le gril.
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      Gardez un bol de sauce pendant la cuisson et à la sauce de brosse épais sur le poulet toutes les quelques minutes.
      • Éviter de contaminer les aliments. Utilisez un pinceau propre pour enrober le poulet une fois qu'il est cuit.
      • Méthode 3 de 3: Grill Lemon Herb poulet
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        Presser le jus de 1 citron et saupoudrer quelques pincées d'herbes sur chaque poitrine de poulet. Faire mariner le poulet dans le mélange d'herbes de citron pendant au moins 1 heure ou jusqu'au lendemain.


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        Retirer de la marinade lorsque vous êtes prêt à griller et jeter le reste de la marinade.
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        Couper 1 ou 2 autres citrons en deux et les utiliser pour presser le jus de citron sur le poulet que vous griller.
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        Fini.
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