Comment faire du bacon crème glacée au chocolat
category Alimentation et divertissant
Vous cherchez quelque chose de doux, mais aussi savoureuse qui satisfait les envies sucrées salées et avec une poussée de chocolat? Passer le gâteau et des bonbons et à la place aller pour le gusto - lard crème glacée au chocolat. La richesse de chocolat à la crème combinée avec la cordialité de lard salé peut même créer une dépendance.
Les Ingrédients
5-7 tranches de bacon cuits
Cassonade 2 cuillères à café de la lumière
1 tasse de poudre de cacao non sucré
2/3 tasse de sucre granulé
1? tasses de lait entier
3? tasses de crème épaisse
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure (essence).
Les Étapes
1
Caraméliser le bacon. Extrait de la richesse fumé le lard par cuisson au four jusqu'à ce que croustillant.
- Préchauffer le four à 400 ° F / 200? C.
2
Créer la crème glacée au chocolat en combinant le cacao et le sucre dans un bol moyen. Bien mélanger.
3
Ajouter le lait entier et bien mélanger pendant environ une à deux minutes.
- Utilisez un mélangeur à main ou un mélangeur autonome pour de meilleurs résultats.
- Mélanger à basse vitesse ou utiliser un fouet pour mélanger jusqu'à ce que les sucres sont dissous dans le lait.
4
Ajouter la crème épaisse et la vanille. Verser la crème et la vanille dans le mélange lentement à combiner complètement.
5
Utilisez soit un fabricant de crème glacée de qualité professionnelle (suivre les indications pour la fabrication de crème glacée) ou un fabricant de crème glacée maison pour créer votre plaisir congelé. Un fabricant de crème glacée maison peut être créé en utilisant quelques-uns des sacs en plastique et de la glace, comme suit:
6
Ajouter le bacon pendant les dernières étapes de la formation de glace. Peu importe la méthode que vous choisissez (fabricant de maison ou professionnel), saupoudrer le bacon se effrite au cours de la dernière minute de barattage ou malaxer afin d'intégrer pleinement la crème glacée, sans dissoudre le bacon.
7
Servir. Cette crème glacée est assez riche pour être dessert ou un régal en soi, mais si vous aimez le sirop, un trait de sirop d'érable sur le dessus est délicieux.