Comment faire des crêpes de base

Yum! Il est temps pour un petit déjeuner spécial, ou si vous voulez faire une bonne impression sur quelqu'un. Que peut-être plus facile que de faire vos propres crêpes?

Les Ingrédients

Pour 4 crêpes
2 oeufs
1 1/4 tasses (300 ml) de lait
50g (1/4 tasse ou moins) de sucre
1 1/2 tasse (190 grammes) de farine
2 cuillères à café (10 grammes) de poudre à pâte


1/2 cuillère à café (3 grammes) de sel
2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu

Les Étapes

MediumHotFryingPan Étape 1.jpg
1
Apportez une poêle chaude à moyen et ajouter quelques gouttes d'huile de cuisson / beurre.






CrackEggs Étape 2.jpg
2
Crack deux oeufs dans un bol ou un et battre avec une fourchette pendant 2 minutes.
AddFlour Étape 3.jpg
3
Ajouter 1/2 tasse (60 grammes) de farine aux oeufs et mélanger.
AddMilk Étape 4.jpg


4
Ajouter lentement le lait et les autres ingrédients (y compris le reste de la farine) et mélanger jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.
PourMixture Étape 5.jpg
5
Verser le mélange dans la poêle chaude et pencher la poêle ronde pour faire la propagation de crêpe.
  • Étape 6.jpg flip
    6
    Quand vous voyez minuscules bulles à la surface de crêpe, retournez-le et laissez-le cuire de l'autre côté.




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