Comment faire du sirop de bleuets

Sirop de bleuets a de nombreux usages autres que comme garniture de crêpes. Beaucoup de gens utilisent pour parfumer fromage, le yogourt et autres desserts. Congelés ou bleuets frais peuvent être utilisés pour faire du sirop. Prendre moins d'une heure à faire, sirop de bleuet peut être servi chaud ou froid. Utilisez ces conseils pour faire du sirop de bleuets.

Les Étapes

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Préparer bleuets pour faire du sirop. Mesurer 5 tasses (1,18 l) de bleuets.
  • Sélectionnez bleuets frais pour votre sirop. Les bleuets sont mieux en saison. Lavez les bleuets et retirez toutes les tiges. Jeter mauvaises baies.
  • Utiliser bleuets congelés si bleuets frais sont hors de saison. Décongeler les bleuets avant de procéder à la recette.


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    Écraser les bleuets dans un pot de taille moyenne rempli avec 1 c. l'eau (236 ml).
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    Chauffer les baies et de l'eau sur le poêle. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes. Incorporer le mélange de bleuets toutes les 5 minutes. Les baies doivent se assombrir car ils bouillir.






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    Retirez la casserole du feu pour commencer le refroidissement du sirop de bleuet.
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    Utilisez le sirop immédiatement ou stocker dans des bocaux avec des couvercles. Placez les pots de sirop dans le réfrigérateur.
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    Fini.




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