Comment faire caramel chocolat tranche

Aimez-vous le caramel, le chocolat et la noix de coco? Si votre réponse est oui, alors vous allez adorer ces tranches de chocolat caramel.

Les Ingrédients

Base
  • 1 tasse de farine autolevantes
    1 tasse noix de coco
    1 tasse de cassonade, légèrement tassée
    125g (4 onces) de beurre

Caramel

  • 440g (14 onces) peut lait condensé
    30g (1 once) de beurre
    2 cuillères à soupe de sirop d'or (ou miel naturel)

Garniture

  • 125g (4 onces) de chocolat noir
    30g (10z) solide blanc shortening végétal (facultatif)

Les Étapes

1
Tamiser la farine dans un bol. Ajouter le sucre et la noix de coco.


2
Remuer jusqu'à ce que combinés. Devrait ressembler à un très lâche biscuit la pâte.
3
Faire fondre le beurre dans une casserole (ou micro-ondes) et ajouter à mélange sec.
4
Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange est légèrement agglutination pressée en même temps.
5
Appuyez dans un moule beurré lamington, ou une feuille de cuisson profonde (taille approximative de la quantité = 28cm x 18 cm). Se assurer qu'il est emballé légèrement pour permettre à la base de coller ensemble,
6
Cuire dans un four préchauffé à environ 120 ° C (248 ° F) ou à une température modérée. Cuire au four pendant 10 minutes.
7
Préparer le caramel tandis que la base est la cuisson.
8






Placez tous les ingrédients dans une casserole.
9
Bien mélanger le mélange à feu doux jusqu'à ce que le caramel se est épaissie. Le mélange peut se en tenir à fond de casserole.
10
Amener le mélange à ébullition épaissie, être lentement pour éviter que le mélange de brûler. Le caramel doit transformer une lumière dorée à la mi couleur plus foncée.
11
Retirez la base du four et versez sur la base.
12
Étaler le caramel uniforme sur le fond. Assurez-vous de couvrir la totalité de la base.
13
Retourner la plaque de cuisson à plus de 10 autres menuets.
14
Une fois cuit, retirer du feu et placer au réfrigérateur. Sois sûr de ne pas asseoir la boîte directement sur l'étagère du réfrigérateur. Utilisez soit un top de refroidissement d'un torchon pour éviter le plateau de brûler.


15
Laissez pour un couple d'heures ou jusqu'à ce que le froid.
16
Lorsque la base et de caramel est froid, commencer à préparer la garniture au chocolat.
17
Placez le chocolat et le shortening dans une casserole d'eau chaude. Alternativement, vous pouvez utiliser une casserole avec de l'eau chaude et un plat de cuisson semi-immergé dans l'eau.
18
Incorporer le chocolat et le shortening jusqu'à consistance lisse et liquide (fondu).
19
Étendre la base de chocolat. Assurer le chocolat est uniformément répartie.
20
Placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit réglé.
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    Couper en carrés et profiter!




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