Comment faire du jus de carotte

Deux méthodes:Faire jus de carotte avec un mélangeur ou au robot culinaireEn utilisant un extracteur de jus

Le jus de carotte est une boisson délicieuse et nutritive riche en bêta-carotène, vitamines A, B, C, D, E et K, et des minéraux comme le calcium, le phosphore et le potassium. Carottes sont parfaits pour la peau, les cheveux et les ongles, ainsi que votre fonction hépatique, de sorte que la fabrication de jus de carotte à la maison est une façon intelligente de donner à votre corps tout entier un coup de pouce. Que vous utilisiez un processeur de mélangeur ou de nourriture, ou d'avoir un presse-agrumes fantaisie, cet article vous guidera à travers la façon de faire votre propre jus de carotte.

Méthode 1 de 2: Faire jus de carotte avec un mélangeur ou au robot culinaire
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Nettoyez vos carottes. Lavez 2 livres (1 kg) de carottes (environ 8) sous l'eau froide. Les frotter avec une brosse à légumes si vous le pouvez. Utilisez un couteau pour couper l'extrémité la plus large, où la carotte soit était ou est encore attaché au quartier verdoyant de la plante.


  • Si vous êtes particulièrement préoccupé par les pesticides sur la surface de vos carottes, vous devriez les peler. Cela ne réduit pas significativement la valeur nutritionnelle de votre jus.
  • Vous pouvez également acheter carottes biologiques, qui coûtent plus cher, mais sont sans pesticide.
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2
Hacher vos carottes. Si vous avez un presse-agrumes de puissance industrielle, cette étape peut ne pas être nécessaire. Si non, hacher vos carottes en morceaux de 2 ou 3 pouces.



3
Préparer votre jus réceptacle. Placez un grand verre sous le bec verseur. Assurez-vous qu'il est stable, afin de ne pas basculer quand il se remplit avec du jus, et assurez-vous qu'il est assez grand pour servir de réceptacle pour la quantité de jus que vous faites.
  • Une livre de carottes produira environ une tasse de jus.
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4
Nourrir les carottes dans la centrifugeuse. Déposer les carottes ou des morceaux de carottes dans le presse-agrumes, et pousser vers le bas sur eux avec l'attachement de la centrifugeuse pour les forcer à travers la machine.


  • Gardez un oeil sur votre verre. Si vos carottes sont extra-juteuse, vous pouvez vous retrouver avec plus de jus que le verre. Inversement, si vos carottes sont desséchées, vous devrez peut-être ajouter plus.
  • La plus large de l'entonnoir sur votre presse-agrumes, plus vite vous serez en mesure de jus tous vos carottes.
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    5
    Servir immédiatement. Jus commence oxydant et de perdre de précieux éléments nutritifs immédiatement - surtout si vous avez déjà utilisé un centrifugeuse à haute vitesse. Vous devriez essayer de boire votre jus dès que possible après ce qui rend possible, soit à la température ambiante ou sur la glace - mais vous le préférez. Toutefois, si vous devez stocker, réfrigérer pendant pas plus de 24 heures.
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