Comment faire la sauce de poulet

Deux méthodes:La sauce de poulet épicéPoulet mélange à sauce

Gravy est faite en utilisant le jus qui se écoule de la viande cuite. Poulet sauce peut être fait de nombreuses manières, avec quelques-uns de ceux qui sont offerts dans cet article.

Les Ingrédients

La sauce de poulet épicé:

300g de poulet
1 oignon
1 tomate
3 clous de girofle, toute
2 bâtons de cannelle
2 gousses de cardamome
Gingembre et l'ail pâte
3 cuillères à café de poudre de masala
3 cuillères à café de poudre de masala de poulet
3 piments verts
3 cuillères à café de coriandre (coriandre) poudre
1 cuillère à café de poivre
Coriandre (coriandre) feuilles, fraîches
Feuilles de menthe fraîche
8 cuillères à café caillé
L'huile 200g

Poulet mélange à sauce:

  • 1/3 tasse de lait écrémé en poudre
    3/4 tasse tout usage / farine
    3 cuillères à soupe de cubes de bouillon de poulet
    1/2 cuillère à café de sauge, rez-de-
    1/2 cuillère à café de poivre noir, rez-de-
    1/2 cuillère à café de thym, rez-de-


Méthode 1 de 2: la sauce de poulet épicé
Assurez poulet sauce Étape 1 Version 3.jpg
1
Chauffer 200 grammes d'huile dans une poêle. Ajouter les oignons coupés et les épices, le gingembre et l'ail en poudre, piments verts.
Assurez poulet sauce Étape 2 Version 3.jpg
2
Ajouter les tomates. Après les tomates sont complètement frits, ajouter le poulet coupé et les faire frire. Ensuite, ajouter la poudre de coriandre et le sel.
Assurez poulet sauce Étape 3 Version 3.jpg
3
Laissez cuire le poulet bien avec l'eau dans la pâte et l'eau de la tomate.
Assurez poulet sauce Étape 4 Version 3.jpg
4
Réduire le feu et laisser cuire le poulet pendant 40 minutes.
Assurez poulet sauce Étape 5 version 3.jpg
5
Ajouter le garam masala et masala de poulet en poudre, piments rouges.
Assurez poulet sauce Étape 6 Version 3.jpg
6
Ajouter le caillé et l'amener à ébullition et fermez le poêle.
Assurez poulet sauce Étape 7 Version 3.jpg
7
Ajouter les feuilles de menthe et de feuilles de coriandre.
Assurez poulet sauce Étape 8 Version 3.jpg
8
Servir chaud avec du riz et quelques chapati.

Méthode 2 de 2: poulet mélange à sauce

Ce mélange se conservera dans le garde-manger pour quelques mois et fera quatre lots de sauce.

Assurez poulet sauce Étape 9.jpg
1
Placez tous les ingrédients dans un bol. Mélanger jusqu'à ce que le tout combiné.
Assurez poulet sauce Étape 10.jpg
2
Transférer dans un récipient de stockage étanche à l'air. Étiquette et la date.
  • Assurez poulet sauce Étape 11.jpg
    3
    Faire la sauce.
    • Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole. Chaleur pour faire fondre.
    • Ajouter 1/2 tasse du mélange de sauce et 1 tasse de lait ou de l'eau.
    • Fouetter ou bien remuer pour éliminer les grumeaux avant qu'ils ne forment.
    • Porter à ébullition. Puis baissez le feu et laisser mijoter.
    • Remuez de temps en temps. La sauce sera épaississement ajouter plus de liquide pour une consistance plus.
    • Servir.
    • » » Comment faire la sauce de poulet