Comment faire sorbet pamplemousse
category Alimentation et divertissant
Par définition, un sorbet est un régal congelé en eau sucrée et parfumée avec des fruits ou un jus de fruits. Traditionnellement, il a été servi entre cours de repas pour aider à nettoyer la palette, mais aujourd'hui, peut être apprécié tout moment. Sorbet au pamplemousse est un dessert facile à faire et peut être préparée jusqu'à trois jours à l'avance pour la fin parfaite pour un dîner ou un régal acidulé de vous rafraîchir par une chaude journée.
Les Ingrédients
3 grandes pamplemousses roses
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
Zeste d'1 pamplemousse
Colorant alimentaire rouge (facultatif)
Campari ou de la vodka (facultatif)
Les Étapes
3
Porter l'eau à sucre à ébullition sans remuer pendant 1-2 minutes, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes de plus.
6
Retirer la casserole du feu et verser le sirop de sucre dans le bol de mélange supérieure. Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, le zeste râpé, et les deux tasses de jus de pamplemousse. Bien Mélanger.
7
Décidez de ce que la méthode de refroidissement que vous souhaitez utiliser.
- Transférer le contenu dans un récipient couvert et congeler jusqu'au moment de servir.
Utilisez un récipient en plastique et verser le liquide contenu dans. Réfrigérer jusqu'à ce que semi-solide (environ 1 heure).
1
Préparation.
2
Ramasser 1/2 tasse de portions dans des plats individuels.