Comment faire de la sauce au chocolat chaud

Quatre méthodes:Sirop de chocolat chaudHoney chocolat chaudSauce au chocolat épicéChurros de sauce au chocolat chaud

Épaisse et gluante, sauce chocolat chaud est le meilleur complément à tout type de crème glacée. Il est également grand sur churros, des fruits frais et des baies. Il ya beaucoup de formes de délicieux chocolat chaud - choisir une de ces recettes et vous serez bien sur votre chemin à faire une délicieuse gâterie.

Les Ingrédients

Sirop de chocolat chaud:

250g (8 oz) de chocolat noir
Crème 2/3 tasse
2 cuillères à soupe de sirop d'or
40g de beurre

Honey chocolat chaud:

  • Lait 1/3 tasse
    1/2 tasse de crème liquide
    1 cuillère à soupe de miel
    200g de chocolat noir

Sauce au chocolat épicé:

  • Vin rouge 100 ml ou jus de raisin rouge
    1 bâton de cannelle
    Anis 2 étoiles
    1 cuillère à soupe de / sucre semoule
    5 cuillères à soupe de crème double
    100g de chocolat noir, de bonne qualité

Churros de sauce au chocolat chaud:

  • 100g de chocolat noir
    crème 50ml

Méthode 1 de 4: Golden Syrup chocolat chaud

Cette sauce peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Assurez Hot Chocolate Sauce Étape 1.jpg
1
Hacher grossièrement le chocolat.


Assurez Hot Chocolate Sauce Étape 2.jpg
2
Placez le chocolat, crème, sirop de mélasse et le beurre dans une casserole moyenne.
Assurez Hot Chocolate Sauce Étape 3.jpg
3
Remuez sur feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange est lisse.
Assurez Hot Chocolate Sauce Étape 4.jpg
4
Servir sur le dessus de la crème glacée immédiatement.
Assurez Hot Chocolate Sauce intro.jpg
5
Fini.

Méthode 2 de 4: chocolat chaud au miel
1
Verser le lait et la crème dans une petite casserole à fond épais. Ajouter le miel.
2



Réchauffez à feu doux. Remuer constamment à combiner.
3
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
4
Verser le chocolat fondu dans le mélange de crème et de lait.
5
Bien mélanger. Incorporer assez pour combiner.
6
Servir immédiatement.

Méthode 3 de 4: chocolat chaud épicé
1
Hacher grossièrement le chocolat.
2
Versez le vin dans une petite casserole à fond épais. Ajouter le bâton de cannelle, l'anis étoilé et le sucre.
3
Porter à ébullition. Réduire et laisser mijoter. Quand il a réduit un peu, enlever le bâton de cannelle et anis étoilé.


4
Verser la crème dans le mélange. Revenez lentement à ébullition et ajouter le chocolat haché. Remuer constamment.
5
Retirer la sauce quand il tourne en douceur et tous les morceaux de chocolat ont fondu.
6
Servir immédiatement. Si vous avez besoin de le garder au chaud, gardez couverte.

Méthode 4 de 4: Churros chocolat chaud
1
Hacher grossièrement le chocolat.
2
Verser la crème dans une petite casserole à fond épais. Ajouter le chocolat haché.
3
Chauffer doucement. Remuer constamment à combiner.
4
Retirer du feu lorsque lisse et combinée.
  • 5
    Servir immédiatement. Trempez vos churros en!
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