Comment faire de la crème glacée mochi

Mochi glacé est populaire en Asie, Hawaii et la côte ouest des États-Unis. Si vous aimez manger mochi, pourquoi ne pas essayer une version douce et froide de celui-ci?

Les Ingrédients

saveur de crème glacée de votre choix
100 grammes (4/5 tasses) de farine de riz glutineux
180 ml (6,08 oz ou 3/4 tasses) d'eau
50 grammes (1/4 tasse) de sucre
Fécule De Maïs

Les Étapes

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1
Laissez la crème glacée se asseoir dans la température ambiante pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Scoop et rouler la crème glacée en dix balles rondes. Vous pouvez également utiliser un petit gâteau ou un cube de glace plateau rond. Mettre les boules de crème glacée dans le congélateur à redurcir.


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2
Mélanger l'eau et la farine dans un bol bien. Vous voulez réaliser une pâte. Vider le sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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3
Couvrir la pâte d'une pellicule plastique (par exemple Saran Wrap). Lieu et de la chaleur au micro-ondes pendant deux minutes. Retirer la pellicule de plastique et remuer la pâte.
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4
Placez la pellicule de plastique sur elle à nouveau et de le remettre au micro-ondes pendant 30 secondes. Sortez et remuer la pâte.



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Couvrir une planche à découper ou couper une pellicule de plastique.
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Puis se propager et couvrir le conseil à la fécule de maïs. Assurez-vous que ce est une bonne quantité et non un montant que la pâte de mochi se en tenir à l'enveloppe ou carte en plastique.
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Mettre la pâte sur la plaque et aplatir quand il a refroidi légèrement.
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Saupoudrer plus fécule de maïs sur le dessus de la pâte de mochi.
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Couper et diviser la pâte en 10 morceaux.
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Prenez un morceau de pâte. Aplatir avec la paume et l'enrouler autour d'une boule de crème glacée. Répétez ce processus pour les autres pièces de mochi et la crème glacée.
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    Placez-le dans le congélateur à nouveau durcir la crème glacée. Servir lorsque vous êtes prêt.
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