Comment faire des beignets d'ananas
category Alimentation et divertissant
Ananas beignets vont bien avec la plupart des repas. Ils peuvent également être utilisés comme un dessert spécial ou un déjeuner rapide. Ils sont simples à réaliser, et peuvent être préparés à l'avance, et frits lorsque vous êtes prêt à manger. Ils peuvent également être dégustés à froid le lendemain.
Les Ingrédients
2 tasses d'ananas frais, coupées en morceaux
1/2 piment habanero ou 1 piment jalapeno, épépiné et haché finement
5 ciboulette, finement hachées
1 oignon émincé
2 gousses d'ail, purée haché
8 oignons verts émincés
1/2 cuillère à café de curcuma
1 1/4 tasses de farine
1/2 tasse de lait, ou plus
1/2 tasse d'huile végétale, pour la friture
2 oeufs battus
sel et poivre
Les Étapes
1
Mélanger les sept premiers ingrédients dans un bol et annulée.
2
Mélanger la farine, le lait et les œufs. Ajouter le sel et le poivre et bien battre avec un batteur électrique.
3
Mettre le mélange dans un bol et réfrigérer pendant environ 4 heures.
4
Retirer du réfrigérateur, et de combiner les fruits et pâte.
5
Chauffer l'huile végétale dans une poêle profonde. Lorsque l'huile est chaude, déposer la pâte dans lentement par cuillerées, et les faire frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient d'un brun doré.
6
Retirer et égoutter beignets sur du papier absorbant. Servir froid, garni de morceaux d'ananas ou des anneaux, si désiré.
7
Pour 6 personnes.