Comment faire pizza à croûte mince

Beaucoup de gens font pizza maison, mais la plupart utilisent des croûtes prêtes à l'emploi. Voici comment faire une pizza à croûte mince maison.

Les Ingrédients

1 sachet de levure sèche active
De sucre 1 cuillère à café de
1 1/2 tasse d'eau chaude
Tout usage 2 3/4 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
La pâte de tomate
Fromage mozzarella râpé
Garnitures souhaitées

Les Étapes

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Dissoudre la levure et le sucre dans une 1/2 tasse d'eau chaude. Remuer et mettre sur le côté.
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2
Mélanger la farine tout usage, le sel et l'huile d'olive dans un grand bol. Mélanger avec les mains ou utiliser une cuillère.


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Verser le mélange de levure dans le bol et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
Assurez Pizza à croûte mince Étape 4 Version 2.jpg
4
Étaler la farine sur une surface de travail et pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit mince et élastique.
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Nettoyez le grand bol pour un autre usage.



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pâte en une boule de rouleau et placez-le dans le bol, puis le couvrir d'un film alimentaire. Laisser lever la pâte pendant 30 minutes- alors qu'il aurait à peu près doublé de taille.
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Aplatir la pâte en un grand cercle avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que vous pouvez voir à travers à peu près.
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Transférer la pâte aplatie sur une plaque huilée ou une feuille. Utilisez un pinceau à pâtisserie ou une cuillère de se brosser la pâte de tomates uniformément sur la surface.
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Saupoudrer de fromage râpé uniformément sur la pizza.


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Ajouter vos garnitures désirées, en veillant à chaque tranche aura au moins une de chaque garniture.
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Placer la pizza dans un four et cuire au four à 425 F pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que bien dorés.
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    12
    Fini.
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