Comment faire un français 75 jello tir

Deux méthodes:Faire le sirop de citronFaire les Jello Shots

Un Français de 75 est un cocktail nommé d'après un pièce d'artillerie Howitzer la Première Guerre mondiale. Alors il existe un débat quant à savoir si l'alcool de base correcte pour ce cocktail est gin ou de Cognac est utilisé dans cette recette.

Les Ingrédients

Portions: 18 à 24

Citron Sirop
  • 1 1/2 tasse (350 ml) d'eau
    1 tasse (200 g) de sucre granulé
    4 citrons moyennes, chacune coupée en 8 quartiers

Prise de Jello

  • 2/3 tasse (150 ml) de sirop de citron
    2/3 tasse (150 ml) Prosecco
    2 enveloppes de gélatine
    2/3 tasse (150 ml) de cognac
    Le zeste de citron pour garnir

Méthode 1 de 2: Faire le sirop de citron

Embrouiller les quartiers de citron libère les jus. Vous voulez continuer à faire bouillir les écorces pour extraire les huiles essentielles de la peau.

1
Mélanger l'eau et le sucre granulé dans une casserole moyenne et porter les ingrédients à ébullition.
2
Embrouiller les quartiers de citron dans un bol.
3
Verser les quartiers de citron et les jus et la pulpe libérée pendant embrouiller dans le mélange de l'eau et le sucre.
4
Réduire le feu à doux et couvrir et laisser mijoter le sirop pendant 5 minutes.
5
Retirer le sirop du feu et versez-le dans une passoire dans un bol ou un bocal. Laisser le sirop refroidir à température ambiante avant de l'utiliser dans les Jello plans.

Méthode 2 de 2: Faire les Jello Shots

Si vous ne avez pas de Prosecco, alors vous pouvez utiliser champagne ou tout autre vin blanc pétillant. Assurez-vous de ne pas porter le mélange de gélatine à ébullition afin que vous ne pas surchauffer l'alcool.

1
Mélanger le sirop de citron et Prosecco dans une casserole moyenne.
2
Saupoudrer la gélatine sur la surface du liquide et laisser la gélatine à tremper pendant 1 à 2 minutes.
3
Chauffer la casserole sur feu doux, en remuant pendant environ 5 minutes avec un fouet jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
4
Retirer le mélange du feu et incorporer dans le cognac.
5
Vaporiser légèrement à 1 livre (454 g) moule à pain de aérosol de cuisson antiadhésif. Le bac devrait mesurer environ 8 "de 4" (20 centimètres par 10 centimètres).
6
Versez la gélatine dans le moule à pain. Réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit jusqu'à ce que la gélatine a mis.
7
Inversez le moule à pain sur une planche à découper. En utilisant le couteau de chef forte qui a été couvert dans aérosol de cuisson, couper les feuilles de gélatine dans de petits rectangles.
8
Placez chaque rectangle sur un plateau.
  • 9
    Servir le tir dans une cuillère garni d'une boucle de zeste de citron.
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