Comment conserver l'huile d'olive

L'huile d'olive est un ingrédient qui peut être utilisé à la cuisine et pour aromatiser les aliments tels que les pâtes et les salades. Elle est produite à partir d'olives pressées et vient dans des variétés telles que vierge et vierge extra. L'huile d'olive est un type très fragile de l'huile, et il est important de le stocker correctement pour éviter le risque de rancissement elle. Si entreposé correctement, certains types d'huile d'olive peuvent être conservés aussi longtemps que un an. Le guide suivant vous aidera à stocker correctement votre huile d'olive.

Les Étapes

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Utilisez des huiles d'olive extra-vierge d'ici un an, et utiliser des huiles de qualité inférieure dans quelques mois.
  • L'huile d'olive ne se améliore pas avec l'âge, mais plutôt qu'il commence à se décomposer au fil du temps.
  • Huiles d'olive extra-vierges ont acidité plus faible et ne se décomposent pas aussi rapidement.




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