Comment faire pousser du basilic

Trois méthodes:À partir SeedsPrendre soin de BasilRécolte et utilisation Basil

Basil est facile à cultiver, et transforme les repas ordinaires en trésors culinaires! Basilic frais non seulement meilleur goût que séché, il goûte réellement différent, presque comme si ce ne était pas la même plante. Cet article décrit comment planter et la récolte de basilic.

Méthode 1 de 3: Démarrage Seeds
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Lancer l'intérieur de semences quatre à six semaines avant le dernier gel. Basil a besoin d'air chaud et soleil pour bien faire, il est donc souvent plus facile de commencer les graines à l'intérieur au lieu de risquer qu'ils vont endommagés par le gel.
  • Si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez commencer les semences à l'extérieur à la place.
  • Pour savoir quand le dernier gel sera, consulter un almanach ou de parler avec d'autres jardiniers dans votre région.
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Préparer contenants de semences. Remplir des appartements ou des récipients individuels de semences avec un mélange de parties égales de perlite, de vermiculite, et de tourbe. Appuyez sur le mélange légèrement pour éliminer les poches d'air. Humidifiez le mélange avec de l'eau de sorte qu'il est prêt à fournir le bon environnement pour les graines de basilic à germer.
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Planter les graines. Déposez une à deux graines dans chaque conteneur. Couvrez-les légèrement avec le sol. Couvrir avec une pellicule plastique récipients de cuisine en plastique, de sorte qu'ils restent humides. Laissez les conteneurs dans une fenêtre ensoleillée. Deux fois par jour, retirer la pellicule de plastique et saupoudrer les conteneurs avec plus d'eau.
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Retirer la pellicule de plastique lorsque les pousses émergent. Quand vous voyez les premières vrilles vertes poussent dans le sol, il est temps d'enlever la pellicule de plastique. Gardez arroser les pousses deux fois par jour, ne jamais laisser le sol se assécher. Lorsque les plantes deviennent quelques pouces de hauteur et leurs feuilles matures, il est temps de les transplanter à un grand récipient.

Méthode 2 de 3: Prendre soin de Basil
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Transplantation les plants de basilic. Une fois que deux ensembles de feuilles ont formé, le basilic peut être planté dans le jardin ou conteneurs permanents. Basile ne tolère pas gel alors ne pas planter trop tôt. Il est préférable de mettre le basilic dans un endroit où il obtiendra une bonne dose de soleil et avoir un sol bien drainé.
  • Pour planter le basilic dans le jardin, creuser des trous espacés d'au moins 6 pouces (15,2 cm). Placez les racines dans les trous et placer le sol autour des tiges. Tasser le sol autour des plantes pour éliminer les poches d'air.
  • Si vous voulez planter le basilic dans un récipient, assurez-vous qu'il est assez grand pour accueillir le nombre de plantes vous growing- ils ont besoin pour être planté 6 pouces (15,2 cm), car ils poussent assez grand.






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    Gardez le sol humide, mais pas trempé. Basil fait de mieux dans un sol bien drainé, et ne doit pas être soumis à l'eau stagnante. Arrosez les plantes de basilic matures une fois par jour, le matin, afin que l'eau a le temps de tremper dans et évaporer plutôt que de se asseoir sur les plantes pendant la nuit.
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    Pincez capitules. Quand vous voyez les boutons floraux, les pincer et deux paires de feuilles sous les enlever. Fleurs floraison créer un changement de l'hormone qui réduit considérablement la saveur des feuilles, ainsi que la réduction de la quantité de feuillage qui pousse. Cela se appelle «boulonnage» et est plus susceptible de se produire quand il ya du soleil supplémentaire. Vous remarquerez que si vous laissez les fleurs, la plante deviendra longiligne et les feuilles ne sera pas aussi complet ou savoureux.
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    Surveillez les parasites et les moisissures. plants de basilic sont attrayants pour les japonais beetles- la meilleure façon de lutter contre ces ravageurs est de les cueillir les plantes à la main. Si vos plantes montrent des signes de moisissure, ils pourraient ne pas recevoir un ensoleillement adéquat, ou ils peuvent être trop rapprochés. Éliminer les petites usines de donner les plus grands plus d'espace.

    Méthode 3 de 3: récolte et utilisation Basil
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    Récolte et de pruneau. Comme la plante arrive à maturité, pincez les deux premières paires de feuilles fois une tige atteint une hauteur raisonnable. Si vous regardez attentivement, à la base de chaque feuille sont deux minuscules petites feuilles qui poussent vers l'extérieur si la tige de plus en plus entre eux est coupée. Couper près de ces petites feuilles, mais veillez à ne pas les endommager.
    • Pincement encourage l'énergie de la plante à être dirigé dans sa plus forte tiges et les feuilles. Cela aide les plantes poussent touffue.
    • Ne pincez pas sur la partie inférieure de la tige ou les plants de basilic va croître de haut et roseaux. Vous voulez qu'ils obtiennent touffue, donc pincer par le haut.
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    Profitez de la fraîcheur de basilic. Rincez les feuilles et utiliser le basilic faire le pesto ou un Caprese salad avec des tomates et de la mozzarella fraîche.
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    Rangez le basilic dans le réfrigérateur. Vous aurez probablement plus de basilic que vous pourriez éventuellement manger frais, donc prévoyez de stocker certains dans le réfrigérateur. Laver les feuilles, bien les sécher, et enveloppez-les dans du papier absorbant. Les placer dans un récipient de stockage d'aliments avec un couvercle étanche à l'air.
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    Congeler le basilic. Gel de l'ensemble de feuilles ne fonctionne pas très bien, mais si vous la purée d'abord vous pouvez congeler pendant des mois. Placez le basilic dans un mixeur avec un peu d'eau. Purée au robot, puis le mettre dans un sac de stockage de nourriture et de geler jusqu'à ce que vous en avez besoin.




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