Comment faire pousser des fèves

Trois parties:À partir FèvesPrendre soin de FèvesHaricots récolte Broad

La fève est également connu comme la fève de cheval, la féverole, la fève de Windsor, et le plus célèbre que la fava (Vicia faba). Ce est en fait la vesce, un type de légumineuse qui retrace ses racines pour l'Asie occidentale. Ils aiment temps froid et en plein soleil, et peuvent être cultivées dans une variété de climats, et sont une excellente source de protéines et de vitamines A, C et B. riches en fibres et délicieux, ce sont vraiment la peine de plus en plus dans le jardin. Vous pouvez apprendre à les planter, prendre soin d'eux, et une récolte de fèves. Voir l'étape 1 pour plus d'informations.

Partie 1 de 3: à partir Fèves
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Choisissez une variété de fève d'essayer. Fèves sont disponibles dans de nombreuses variétés différentes, certains mieux que d'autres en fonction de l'espace dont vous disposez. Que vous voulez faire pousser des fèves dans un petit potager, ou une grande maison de cerceau, il ya la bonne plante pour l'espace. Quelques excellentes et Hardy variétés:
  • Le Sutton pousse seulement environ 12 pouces de haut, ce qui en fait un excellent choix pour les petits jardins, les maisons créoles, et ne importe où l'espace est à une prime.
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  • The Imperial vert Longpod produit énorme 15. Longues gousses avec plusieurs grandes fèves dans chaque, connus pour leur saveur.
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  • Le Stero sont des plantes compactes qui produisent beaucoup avec cueillette régulière, qui produisent des fèves si doux qu'ils peuvent être consommés sans cuisson.
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  • Le Rouge Épicure produit des haricots rouges vibrantes qui peuvent offrir une alternative distinctif et exotique à favas réguliers ou de fèves.
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  • Aquadulce Claudia a été autour depuis les années 1850, a remporté des prix pour sa saveur et sa rusticité. Cette variété est particulièrement bon pour planter en hiver ou l'automne.
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    Choisissez une date pour semer vos graines basée sur le climat. Selon l'endroit où vous vivez, vous pouvez planter vos fèves dans la fin de l'automne, une fois que vous avez nettoyé votre jardin à partir de l'été, ce qui signifie que vous serez les récolter au cours du printemps lorsque vous êtes prêt à commencer planter d'autres variétés. Dans les régions avec des hivers très froids, cependant, attendre jusqu'au printemps est essentiel.
    • Les zones tempérées: Dans la plupart des régions, vous aurez envie de commencer fèves au début du printemps pour assurer une récolte de fin d'été. Fèves aiment être planté entre 60 et 65 F, et de la lutte à des températures supérieures à 80.
    • Climats chauds méditerranéens: Laissez plantes hiver dans les régions avec des hivers doux. Les fèves peuvent rester en bonne santé jusqu'à des températures d'environ 15 ° F (? 9 ° C), ce qui en fait un bon candidat pour l'hivernage dans certains climats. En raison de la longue période de maturation, la plantation de fèves en fin d'automne peut vous assurer que vous êtes la récolte au début du printemps.
    • Zones froid ou très chaud: Commencez fèves à l'intérieur dans les régions avec des changements brusques de température. Si vous habitez dans le Midwest américain ou le Sud-Est, la transition de l'hiver à l'été est souvent assez soudain qu'il met une pression sur les variétés de fèves, ce qui en fait un meilleur choix pour commencer vos plantes à l'intérieur, plusieurs semaines avant de les mettre dans le sol .
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    Préparer le terrain avec de l'engrais. Chaque fois que vous plantez vos graines, planter dans un sol bien labouré qui a été bien fertilisé avec l'engrais de votre choix. Depuis fèves sont azote-producteurs, vous ne avez pas besoin de fertiliser nécessairement. Si vous le faites, utiliser une variété basse teneur en azote des engrais.
  • Choisissez un endroit avec un bon soleil, loin de toutes les plantes de la famille de l'oignon, de labourer le sol dans la zone vous plantez plusieurs pouces de profondeur dans le sol, l'ajout de compost que vous travaillez.
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    Envisager l'inoculation des semences pour favoriser la croissance. Fèves peuvent se développer dans ne importe quel type de sol, les légumineuses sont auto-engrais. Pour les aider à convertir l'azote, cependant, ce est une bonne idée d'utiliser une bactérie Rhizobium pour aider les racines fixent l'azote et de promouvoir la croissance. Cette poudre noire est disponible à ne importe quel magasin de jardinage.
  • Mouillez légèrement les graines et les mettre dans un café peut ou une tasse avec l'inoculant, puis secouez-les délicatement pour bien enrober les graines uniformément avant la plantation. Pour ce faire, quelques minutes avant que vous êtes prêt à mettre les graines dans le sol.
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    Direct semer vos graines ou commence dans le sol humide bien labouré. Humidifiez votre sol avec de l'eau douce avant de planter. Vous ne voulez pas l'eau stagnante, juste un peu d'humidité pour commencer.
  • Utilisez votre doigt pour percer un trou d'environ 2 po. (5 cm) de profondeur dans le sol. Placer les huit pouces (20 cm) dans les rangées doubles, avec la même distance entre les deux rangées. Si vous plantez une variété connue pour la culture assez grand, vous pourriez les planter avec un peu plus d'espace entre les deux.
  • Trouver l'endroit-«l'œil» sombre de la graine et l'usine vers le bas. Certains jardiniers recommandent la plantation de deux fois plus de graines que vous voulez plantes, pour tenir compte des semences non-germination.
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    Lancer plantes à l'intérieur dans les climats froids. Si vous avez besoin pour commencer vos haricots à l'intérieur, une excellente façon de commencer à les utilisent est vieux tubes de papier toilette, un tube par plante que vous espérez de croître. Utilisez un bac à semis, disponible à ne importe quel magasin de jardinage, d'aligner vos tubes et commencer vos fèves.
  • Placer les tubes dans le bac extrémité rapproché, parfaitement approprié. Remplir les tubes 02/03 au 03/04 complète avec du terreau. Vous aurez probablement renversez un peu entre les deux, mais ne vous inquiétez pas pour le désordre.
  • Placer une haricot sur le dessus du sol dans chaque tube. Si vous pré-imprégné les haricots pour les faire germer, placez la graine root-bas. Arrosez les tubes du haut vers compacter le sol un peu, puis remplir chaque tube avec un peu plus de terre, couvrir les haricots.
  • Placez le bac dans un endroit à température ambiante dans votre maison. Une fois les grains germent, déplacer le plateau à un endroit ensoleillé. Les températures fraîches sont très bien, aussi longtemps que il ne plonge pas trop en dessous de zéro pendant trop longtemps.
  • Partie 2 de 3: Prendre soin de Fèves
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    Stake les plantes qu'ils commencent à prendre de la hauteur. Les petits buissons que les haricots croître sur deviendront rapidement chargé de gousses lourds, et se affaissent plus sans le soutien approprié. Pour cette raison, il est important de piquets de plantes le long de votre large rangée de haricots à utiliser pour les soutenir quand ils commencent à prendre de la hauteur.
  • Utilisez de petites chevilles espacées chaque pied ou deux le long de la ligne, avec de la ficelle attachée entre, de donner les plantes de se appuyer sur quelque chose. Vous pouvez utiliser la ficelle ou vieilles bandes de drap de lier doucement les plantes et les garder debout et garder les gousses du sol.
  • Ne attendez pas jusqu'à ce que vous avez une énorme usine et il est plus flop à jalonner. Ce est très facile d'endommager les racines et de promouvoir la moisissure si la plante passe trop de temps sur floppé sur le terrain avant de se jalonné jusqu'à.






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    L'eau avec parcimonie et profondément. Fèves peuvent résister à des périodes de sécheresse, mais conserver les plantes bien arrosées, surtout si vous vivez dans un climat particulièrement chaleureux. L'eau du sol en profondeur dans la partie la plus fraîche de la chose de jours-première le matin, ou le soir après le dîner et éviter les excès d'arrosage. Vous ne devriez pas voir un tas d'eau stagnante autour de vos fèves.
    • Évitez l'arrosage aérien, qui est d'arroser les sommets des plantes et laissant couler dans le sol. Cela permettra de promouvoir la moisissure et d'autres problèmes. L'eau du sol.
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    Weed agressive, surtout si vous êtes d'hivernage les plantes. Larges racines de soja sont relativement peu profondes, ce qui rend très facile à déraciner accidentellement si vous êtes négligent avec une houe. Désherber autour de vos fèves à la main, en gardant la zone de libre concurrence. Une fois que la plante est établie, vous pouvez alléger sur le désherbage certains.
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    Lorsque la plante commence à produire des gousses, pincez nouvelles pousses. L'usine va continuer de croître et la surproduction, sauf si vous retarder la croissance en pinçant hors les nouvelles pousses au sommet de la plante dès que vous avez vu gousses production. À ce stade, vous pouvez récolter une partie des feuilles à manger, qui sont une salade verte étonnamment tendre.
  • Pincez les points de croissance quand vous voyez les jeunes fèves apparaissant à la base. Retirez les conseils avec deux feuilles attachées des sommets des plantes. Si vous ne voulez pas de les manger, compost eux.
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    Pensez à utiliser une couverture de ligne. Si vous avez des problèmes avec les rongeurs, les marmottes, les lapins, ou d'autres parasites de jouer avec votre jardin, fèves serait un bon candidat pour la couverture de la ligne, si nécessaire. Les minitunnels sont en plastique ou en tissu feuilles que vous pouvez jeu en douceur, drapés sur les plantes. Cela laisse assez de place pour la croissance et la circulation de l'air, et aussi de la chaleur.
  • Les minitunnels peuvent aussi être une bonne idée si vous plantez à l'automne, car il aidera emprisonnent la chaleur près du sol et protéger les plantes contre le gel.
  • Si vous utilisez un couvercle de la ligne, laissez les lignes à découvert pendant un certain temps dans le milieu de la journée, peut-être alors que vous êtes le désherbage pour laisser l'air circuler plus facilement. Surveillez les maladies fongiques et pourriture humide à la base des plantes. Si vous voyez des taches blanchâtres ou jaunâtres, arrosez-les de moins en exposer les plantes à plus d'air.
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    Méfiez-vous des pucerons. Les pucerons aiment plants de haricots et se rassemblent généralement en haut des plantes, près de nouvelles pousses et bourgeons. Certains jardiniers aiment utiliser pulvérisation insecticide de garder les pucerons hors les plantes, mais une méthode plus simple consiste à couper les sommets hors des usines où les pucerons se rassemblent comme vous les voyez. Si vous êtes un jardinier diligent, vous devriez être en mesure de les pincer avant qu'ils ne faire beaucoup de dégâts.


    Partie 3 de 3: Haricots récolte Broad
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    Récolter une partie tôt pour les manger ensemble. Comme d'autres haricots nains, fèves peuvent être tendre et comestible dans les premiers jours de leur formation, mangé comme pois sugar snap, ou toute vapeur comme un plat d'accompagnement. Fèves sont remarquables pour la coque extérieure cireuse chaque bean, mais récoltées jeunes ces coques extérieures seront doux et comestible.
  • Cherchez une gousse étroite qui est vert clair. Les gousses doivent être mince et étroit, montrant qu'aucun des renflements qui sont le signe de haricots matures à l'intérieur. Si les haricots sont affichés, les laisser pleine maturité.
  • Ne pas trop choisir vos jeunes fèves, puisque la variété à maturité est là que la saveur est. Il est autorisé à prendre quelques-uns de chaque plante si vous ne pouvez pas attendre, mais sauver la majorité pour la pleine maturation.
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    Récolte des haricots maturité lorsque les gousses sont lumineuses et pas trop bombé. Fèves sont prêts à être récoltés lorsque les gousses et dodue et les grains sont gros et distincte dans chaque pod. Les gousses apparaîtront pour regonfler un peu et commencer à se affaisser avec le poids des graines quand ils sont prêts à récolter.
    • Selon ce que vous êtes de plus en plus diverses, les gousses peuvent être ne importe où de 6 à 15 pouces de long, avec plusieurs grandes, les haricots de graisse à l'intérieur, avec plusieurs gousses par plante. Si vous les prenez régulièrement tout au long de la saison, vous devez ouvrir l'espace pour plus de production ainsi, si vous aviez une bonne saison de croissance, la météo-sage.
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    Shuck les haricots. Pour obtenir les fèves, vous avez de les écosser hors de leurs gousses. Tenir chaque pod avec le pointu pointe jusqu'à, tirez la chaîne sur le côté de chaque grain pour ouvrir le pod.
  • Encore une fois, selon la variété, chaque grain doit avoir 5-10 gros haricots dans chaque pod, qui ont une coque cireuse épaisse qui doit enlevé avant de manger. Il faut un certain travail, mais se organise peut aider à rendre le processus aller vite.
  • La meilleure façon de le faire est de les blanchir, laissant tomber les haricots dans l'eau bouillante pendant un nombre de cinq, puis les retirer immédiatement avec une écumoire et de les mettre à droite dans l'eau glacée. On desserre les coquilles sur chaque grain.
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    Profitez des fèves dans les soupes, les salades et autres plats. La meilleure façon de manger des fèves est la plus simple: la vapeur eux et les servir tout simplement habillé avec du sel et du poivre. Ils sont gros, charnu, et délicieux, idéalement jumelé avec de la viande rouge. Ils sont également une base idéale pour les soupes de haricots, ou comme un ajout aux salades copieuses.
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    Retour de la plante entière au sol lorsque les fèves terminent. Parce que plants de fève sont de grands fournisseurs azote, ce est une bonne idée de les retourner à la terre et de laisser leurs éléments nutritifs enrichissent le sol. Couper chaque plante jusqu'à la base et de creuser les racines dans le sol. Couvrez-les dans le sol et faire pivoter votre jardin pour quelque chose dans le besoin d'azote enrichissement est planté il la saison prochaine.




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