Comment planter l'ail

Trois parties:Préparation à l'usinePrendre soin de l'ailRécolte et de séchage ail

La croissance de votre propre ail est facile à faire dans la plupart des climats. Il a une longue saison de croissance, mais à la fin vous aurez une nouvelle culture de l'ail à stocker pour l'hiver ou partager avec des amis. L'ail peut être cultivé dans le sol ou dans un pot, et il est prêt pour la récolte du milieu à la fin de l'été. Voir l'étape 1 pour apprendre à planter et récolter l'ail.

Partie 1 de 3: Préparation de l'usine
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Source d'ail à l'usine. Vous pouvez toujours essayer de planter l'ail que vous avez acheté de l'épicerie, mais vous aurez beaucoup plus de chances d'avoir une bonne récolte si vous achetez gousses d'ail, ou de graines, d'une pépinière de plantes que les stocks de variétés qui poussent bien dans votre région. Boutique en ligne pour une plus grande sélection d'ail et en choisir un à votre goût. Certaines souches sont plus forts, certains sont robustes lors de températures froides, et ainsi de suite.
  • L'ail approvisionné dans les épiceries est souvent expédié dans des endroits éloignés, de sorte qu'il ne sera pas nécessaire être une souche qui fonctionne avec votre climat et le type de sol.
  • L'ail vendu dans les épiceries est habituellement traitée avec des produits chimiques pour faire durer plus longtemps sur le plateau. Ce est plus difficile à cultiver l'ail traité que l'ail non traitée.
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Préparez-vous à planter à l'automne ou au printemps. Si vous habitez dans une région du nord qui obtient un gel dur, il est recommandé que vous plantez de l'ail à l'automne. Ail hiverne bien, et planter de façon anticipée provoquer les ampoules soient plus grands et plus savoureux que une culture de printemps planté. Toutefois, si vous habitez dans une zone sud qui n'a pas hivers froids, planter votre ail début du printemps à la place.
  • Si vous plantez de l'ail à l'automne, prévoyez de planter 6-8 semaines avant que le sol gèle.
  • Si vous plantez de l'ail au printemps, planter dès que le sol peut être travaillé en Février ou Mars.
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Préparer un site de plantation. Choisissez un endroit en plein soleil et un sol bien drainé. Travailler le sol à une profondeur de 4 pouces en utilisant un râteau ou une houe jardin. Enrichir le sol avec du compost à ajouter des éléments nutritifs qui aideront l'ail croissance forte et saine.
  • Si vous le souhaitez, se préparer à la croissance de l'ail dans une casserole. Choisissez un pot large et assez pour tenir l'ail que vous souhaitez développer, et le remplir avec terreau riche profonde.
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    Plantez les gousses d'ail. Diviser l'ampoule en gousses individuelles, en gardant la peau ressemblant à du papier intact. Plantez les gousses 4 pouces et environ 2 pouces de profondeur. Assurez-vous que le côté plat de la racine pointe vers le bas et le côté conique pointe vers le haut - sinon l'ail se développer dans la mauvaise direction. Couvrir les gousses d'ail plantés avec le sol et tape doucement.

    Partie 2 de 3: Prendre soin de l'ail
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    Pailler la zone fortement. Si vous plantez votre ail à l'automne, couvrir la zone avec 6 pouces de paille pour protéger l'ail pendant l'hiver. Au printemps, le paillis peut être retiré.
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    Fleur coupée pousses au printemps. Vous devriez voir les fleurs d'ail émergent du sol au début du printemps. Couper une fleur tire voyez-vous, car si ils sont laissés à croître ils vont prendre l'énergie loin de la formation de l'ampoule et se traduisent dans les petites ampoules.






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    Gardez l'ail arrosée. Arrosez l'ail tous les 3 à 5 jours tout au long de la saison de croissance. Quand vous voyez le sol se sèche et poussiéreuse, ce qui signifie qu'il est temps de l'eau. Ail plantes ne ont pas besoin d'être de l'eau au cours de l'automne et l'hiver.
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    Fertiliser et des mauvaises herbes que nécessaire. Si les pousses d'ail regardent jaunâtre ou mou dans le milieu de la saison de croissance, vous pouvez habiller les plantes avec de l'engrais pour les aider à requinquer. Gardez le lit d'ail désherbé sorte que l'ail n'a pas à rivaliser avec d'autres plantes pour les nutriments et l'eau.

    Partie 3 de 3: récolte et de séchage ail
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    Récolter lorsque les sommets jaunissent et commencent à mourir. À la fin de la saison de croissance, en Juillet ou Août, les sommets des plants d'ail seront commencer à chercher jaune et commencer à tomber et mourir. Cela signifie qu'il est temps de récolter l'ail.
  • Ne pas récolter l'ail trop tard dans la saison - les ampoules se ratatinent et l'ail ne sera pas bon à manger.
  • Ail récolté trop tôt ne guérira pas correctement.


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    Retirez les ampoules du sol sans les casser. Utilisez une pelle pour creuser autour des bulbes d'ail sans casser à travers les clous de girofle. Brossez l'excédent de saleté. Vous pouvez laisser la tige de l'ail attachée à l'ampoule.
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    Laissez les ampoules durcir pendant deux semaines. Avant d'utiliser l'ail, il est nécessaire de laisser durcir. Pendant ce temps, la peau va sécher et l'ampoule deviendra ferme. Stocker l'ail récolté dans un endroit frais et sec pour le durcissement.
    • Vous pouvez couper la tige et guérir les bulbes d'ail individuellement dans un bac de stockage. Assurez-vous qu'ils obtiennent beaucoup de circulation de l'air.
    • Une autre manière courante de guérir et de stocker l'ail est de laisser les tiges ci-joint et les tresser, puis raccrochez l'ail dans un endroit frais et sec.
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    Utilisez l'ail lorsque la peau est sèche comme du papier. Les gousses doivent être fermes au toucher et facile à séparer.
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    Enregistrer les meilleures ampoules pour la plantation de la saison prochaine. Choisissez-en un grand bulbes à planter quelques soit à l'automne avant que le sol gèle ou au début du printemps. Choisissez les ampoules les plus cherchent à se assurer que les plantes de la saison prochaine sont grandes et savoureux.




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