Comment pratiquer l'agriculture durable

Deux Parties:Concevoir votre Dream FarmFaire Des Changements

Si vous voulez cultiver durablement, il ya certaines mesures que vous devez entreprendre afin de progresser vers cet objectif. Et si vous êtes à la recherche d'une ferme qui pratique des méthodes durables, alors vous pouvez utiliser ces étapes que vos critères.

Partie 1 de 2: Concevoir votre Dream Farm
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Ne confondez pas «durable» avec «organique». Signifie un label biologique que la nourriture a été cultivé ou élevé sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse (mais il ya des exceptions).
  • Beaucoup de gens confondent l'agriculture durable en agriculture biologique. Les deux visent à utiliser des pratiques plus écologiquement sensibles, mais ils sont jugés par un ensemble distinct de normes.
  • L'agriculture biologique, en particulier lorsqu'il est effectué sur une grande échelle, industrielle, peut encore nuire à l'environnement et menacer la santé publique dans une variété de façons: Les écosystèmes peuvent encore être ruinés par les pesticides répandus monoculture- peut encore être sols applied- peuvent encore être épuisés de nutriments et la pollution de matière-organique peuvent encore être des montants exorbitants créé- et de combustibles fossiles peuvent encore être dépensés (et gaspillés), le tout sous un label biologique.
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Savoir ce que signifie la durabilité: L'agriculture une seule zone de sorte qu'il produit des aliments indéfiniment. Pour aller dans ce sens, une ferme doit:
  • éviter les changements irréversibles à la terre (par exemple, l'érosion)
  • retirer sans ressources de l'environnement qui ne peuvent être réapprovisionné (par exemple, ne pas utiliser plus d'eau que peut être remplacé régulièrement par les précipitations)
  • produire un revenu suffisant pour rester dans une ferme en face de la consolidation des fermes dans le monde et le développement des infrastructures
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Envisager la source. Déterminer où vos ressources proviennent et si vous prenez plus de peut être remplacé, soit par des processus naturels ou de vos propres pratiques.
  • Où sont vos ressources et des intrants viennent-ils? Pensez spécifiquement sur l'eau, l'énergie, l'amendement des sols, et l'alimentation (si vous avez du bétail). Pensez également à long terme, les investissements en capital, tels que les matériaux de construction structurels, outils, etc.
  • Gardez à l'esprit que personne ne ferme est une île: l'autosuffisance complète ne est pas une exigence de l'agriculture durable. La stabilité et la productivité à long terme est. Les plus renouvelables et variées vos ressources sont, plus votre batterie durera.
  • Partie 2 de 2: apporter des changements
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    Éliminer les déchets. Il n'y a pas "loin" à "jeter" à. Tout est lié. Les trois «R» se appliquent ici plus que jamais: réduire, réutiliser, recycler. Il va non seulement être plus durable, mais ce est moins cher, aussi.
  • Examinez chaque bit d'ordures et de déchets que votre opération produit et demander "Que puis-je faire avec ça?"
  • Si vous ne pouvez pas faire quelque chose à voir avec ça, essayer de penser à des façons quelqu'un d'autre dans la communauté peut l'utiliser. Soyez créatif.
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    Encourager la diversité au sein de la ferme. Choisir «culture poly» sur les résultats "monoculture" dans moins de déchets et souvent, réduction de la consommation de combustibles fossiles.
    • Utiliser des variétés et des races qui sont bien adaptées aux conditions dans votre locale, plutôt que élevés pour une productivité maximale et de stockage (avec un sacrifice rusticité et la saveur).
    • La rotation des cultures et les pâturages. Utilisation compagnonnage des plantes et puis engrais verts de garder la terre fertile et perpétuellement pour éviter la perte de la couche arable. Ne laissez pas une parcelle de terrain perdre un montant irremplaçable de nutriments.
    • Gardez les plantes et les animaux autour de cette bénéficient indirectement la stabilité et la productivité de la ferme. Par exemple, achillée et les orties ajouter à la valeur nutritionnelle des plantes cultivées près d'eux, ainsi que d'augmenter la teneur en huile volatile des plantes cultivées pour les huiles. Plante supplémentaire basilic pour servir comme insecticide, et de garder Guinée volailles autour de garder les tiques à la baie. Comme ils parcourent votre ferme (et la campagne environnante), guinées mangent les tiques laissés par parcourant cervidés hautes herbes. Ils sont traditionnellement réputés pour tuer ou garder crotales loin ainsi.
    • Si pintades ne sont pas communs à votre région, essayez de canards de plus en plus (si vous avez un étang à poissons) et / ou des poulets. Poulets peuvent manger les résidus de cultures et déchets végétaux. Se ils ne peuvent pas tous les manger, ils griffe et l'étape sur elle, assez pour se rendre en engrais organiques riches en azote (surtout lorsqu'il est ajouté à leur merde).
    • Augmenter à la fois le bétail et les cultures, et mettre en place une relation mutuellement bénéfique entre eux. La façon la plus simple de le faire est d'utiliser le fumier de votre bétail pour fertiliser les cultures, et d'utiliser certaines de vos cultures pour nourrir le bétail. Si vous ne parvenez pas à augmenter à la fois, trouver un voisin qui est spécialisée dans la face et mettre en place un échange.
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    Encourager la diversité entourant la ferme. L'écologie de votre ferme ne se arrête pas aux limites de la propriété.
  • Planter des arbres autour de la ferme qui agissent comme brise-vent et également fournir un habitat aux oiseaux locaux (qui peut se attaquent aux insectes qui se attaquent aux cultures).
  • Tolérer prédateurs naturels qui maintiennent les ravageurs à la baie (par exemple, les serpents qui se nourrissent de gaufres, coccinelles qui se nourrissent de pucerons, les araignées qui se nourrissent d'insectes qui propagent les maladies sur les cultures).
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    Diversifier financièrement. Une exploitation agricole écologiquement durable ne fera pas beaucoup de bien à personne si elle ne peut pas générer un bénéfice et se continuer à courir. Sauf si vous ou quelqu'un d'autre est prêt et en mesure de parrainer la ferme avec une journée de travail hors ferme ou d'une autre source externe de revenu, vous allez avoir à croquer les numéros jusqu'à ce que vous êtes dans le noir.
  • Profitez des options disponibles pour vous aussi loin que le marketing direct est concerné. Cela inclut: CSA / abonnements, marchés de producteurs, étalages routiers, et même l'Internet.
  • La valorisation des produits est une façon intelligente de différencier la laitue de cette ferme de la laitue de cette ferme. Lorsque vous prenez votre laitue et faire une partie de délicieux hamburger à base de viande saine qui a été pâturage soulevée dans vos propres champs et haut avec une tranche de savoureux, tomate rouge qui était dans votre propre sol, vous vous tenez à faire appel à un plus large public et le râteau dans plus de profits. En d'autres termes, ne vous pousse pas une plus grande variété de choses - faire une plus grande variété de choses avec les trucs que vous cultivez, et envisager de le vendre dans un magasin ou un restaurant à la ferme (ainsi que sur l'Internet).
  • Répondre à tous les niveaux économique et groupe ethnique dans la communauté. Les gens de la richesse variant cherchent choses différentes d'une ferme. Certains produits agricoles de valeur des groupes ethniques que la communauté majoritaire n'a aucun intérêt à (par exemple, de nombreux immigrants des Caraïbes cherchent masculins, les chèvres non castrés de la viande ainsi que l'amarante, une mauvaise herbe très répandue, dont ils se servent pour faire un plat appelé Callaloo).
  • Connaître. Parlez à tout le monde sur ce que vous faites à la ferme. Offrir des visites guidées et des ateliers éducatifs. Gardez votre ferme agréable à regarder, parce que si jamais il descend à lui, la communauté locale peut lutter contre les propositions de développement parce qu'ils perçoivent votre ferme pour être un havre de patrimoine agricole.
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    Trouver la bonne, le travail fiable. Trouver des gens qui se sont engagés pour une agriculture durable (pas seulement barboteurs en elle) et qui ne sont pas peur de se salir les mains car ils appliquent leurs esprits.
  • Une réduction de la dépendance sur les combustibles fossiles signifie une dépendance accrue sur le travail humain, et non, le travail manuel seulement physique - vous êtes va avoir besoin de travailleurs qualifiés qui comprennent la complexité du système que vous utilisez et vous pouvez l'améliorer avec chaque décision qu'ils faire.
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    Profite de ta vie. L'agriculture est un travail difficile, mais les agriculteurs les plus prospères savoir quand appeler un jour et contourner l'épuisement professionnel. Rappelez-vous pourquoi vous êtes et pourquoi l'agriculture, en particulier, vous visez pour une opération durable. Pour la plupart des gens, ce est parce qu'ils aiment savoir qu'ils laissent la terre en meilleure forme que ils l'ont trouvé.
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