Comment assembler un croquembouche
Cet article fournit un aperçu sur la façon de mettre sur pied le classique le dessert de Noël français, une grande pyramide de choux à la crème-rempli pâtisserie. Cette méthode peut être assemblé une journée d'avance - ce est une méthode plus rapide que celle utilisée traditionnellement, car il ne comprend pas la couche de caramel craqué (qui craque sous humidité et fond). Il faut un peu de temps, mais ça vaut le coup.
Soyez conscient que vous aurez besoin d'avoir fait les choux et la crème à la vanille avant d'utiliser cet article.
Pour un petit cône comme celle utilisée dans cet article, environ 60 bouffées seront suffisantes.
Les Ingrédients
Les Étapes
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