Comment cuire puce semi-biscuits au chocolat sucré
category Alimentation et divertissant
Demi-doux les cookies aux pépites de chocolat ont un goût qui leur est propre. Et moins de sucre est mieux pour vous!
Les Ingrédients
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de sucre brun
2 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
Levure ou de bicarbonate de soude / poudre 1 cuillère à café de boulanger
2 cuillères à café d'eau chaude
1/2 cuillère à café de fleur de sel ou de sel
2 tasses de farine tout usage
2 à 3 tasses de chocolat mi-sucré puces (ou expérimenter avec amer)
(facultatif) 1 tasse de noix hachées ou de pacanes
Les Étapes
1
Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit ou 190 degrés Celsius.
2
Mélanger le beurre, le sucre granulé et la cassonade.
3
Ajouter les oeufs. Remuer jusqu'à ce que vous obtenez une pâte lisse.
4
Ajouter l'extrait de vanille.
5
Dissoudre la levure ou de bicarbonate de soude dans l'eau chaude.
6
Ajouter ce mélange à la pâte.
7
Ajouter la fleur de sel ou de sel.
8
Ajouter la farine en petites quantités afin de faciliter l'agitation.
9
Terminez en ajoutant des copeaux de chocolat et les noix à la pâte. Assurez-vous de bien agiter à ce point.
10
Utilisez une cuillère à soupe de faire de petits monticules de pâte à biscuits (environ 2 pouces de diamètre et de 3 pouces de distance les uns des autres) sur une feuille de papier sulfurisé (parchemin ou de papier). Placer la grille au milieu du four. Si vous utilisez deux grilles, ensuite échanger les racks la moitié du temps de cuisson.
11
Cuire au four pendant 6 minutes pour bords dorés et centre moelleux.
12
Cuire au four pendant 8 minutes pour des biscuits croustillants.
13
Retirer avec soin afin de ne pas casser les cookies.