Comment faire cuire un gâteau de mousseline jaune

Recettes de gâteaux mousseline de soie étaient autrefois un secret bien gardé. Les gens de General Mills aurait acheté la recette d'un boulanger et bricolé avec la recette. Durant les années 1950 ce était la recette pour faire cuire en faisant quelque chose de spécial.

Les Ingrédients

1/2 tasse (120 ml) d'huile végétale
4 jaunes d'œufs
3/4 tasse (180 ml) d'eau
1 1/2 cuillères à café de vanille
2 tasses (275 g) de farine de gâteau, tamisé
1 1/2 tasse (300 g) de sucre
2 cuillères à café de poudre à pâte 1/2
1 cc de sel
4 blancs d'œufs
1/2 cuillère à café de crème de tartre


Les Étapes

Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 1 Version 2.jpg
1
Préchauffer le four à 350 ° F / 180? C.
Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 2 Version 2.jpg
2
Ajouter l'huile végétale, les jaunes d'œufs non battus, de l'eau et la vanille dans un bol à mélanger.
Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 3 Version 2.jpg
3






Mélanger les ingrédients.
Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 4 Version 2.jpg
4
Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter au mélange de jaune d'oeuf.
Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 5 version 2.jpg
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Battre jusqu'à formation d'une pâte lisse.
Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 6 Version 2.jpg
6
Battre les blancs d'oeufs avec la crème de tartre dans un bol séparé. Une fois les blancs d'oeufs battus en neige sont, incorporer à la pâte de jaune d'oeuf.


Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 7 Version 2.jpg
7
Verser la pâte à gâteau dans un moule à biscuits non graissée. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme après une légère touché.
Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 8 Version 2.jpg
8
Inversez moule à gâteau sur une grille métallique de cuisson refroidir.
  • Cuire un gâteau mousseline de soie jaune Étape 9 Version 2.jpg
    9
    Donne une 8 "gâteau.




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