Comment faire cuire les haricots secs

Quatre méthodes:Tri et nettoyage BeansTremper les haricotsCuisiner les haricotsUtilisation de haricots dans d'autres recettes

Les haricots sont un excellent ajout à tout régime alimentaire bien équilibré. Ils sont riches en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres. Une fois pensé pour être chargé avec un peu plus que les glucides, les haricots sont effectivement faible en gras et plein de nutriments qui ont de nombreux bienfaits pour la santé. En outre, ils sont faciles à cuisiner et polyvalent dans les recettes que les plats d'accompagnement ou en plat principal. Parce que les haricots en conserve peuvent souvent manquer de saveur et une consistance pâteuse, haricots secs sont souvent préférés pour leur goût riche et ferme, texture tendre lorsqu'il est cuit correctement. Apprendre à cuisiner les haricots secs est plus difficile que de simplement ouvrir une boîte, mais le résultat savoureux vaut l'effort supplémentaire.

Méthode 1 de 4: triage et de nettoyage Beans


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Assurez chili végétarien avec des haricots noirs et rouges. Qui a dit que le Chili doit contenir de la viande? Un piment parfaitement copieux et délicieux peut être faite en utilisant principalement les haricots - rouge et haricots noirs. Parfait pour les journées fraîches lorsque votre cowboy interne est la sensation de faim.
Assurez haricots rouges et riz intro.jpg



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Faire des haricots rouges et du riz. Cette agrafe Caraïbes est sûr de vous laisser satisfaits, surtout si vous vous associez votre repas avec quelque chose comme les fruits de mer. Faussement simple mais certainement remplissage!
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Essayez houmous de haricots rouges. Fatigué de la même vieille houmous, encore et encore? Que diriez-vous un peu d'un changement? Si vous aimez le houmous et êtes sur le côté aventureux, essayez cette recette pour la taille.


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    Cuire mongo (mungo) les haricots, le style philippin. Aussi connu comme le haricot mungo, ou gramme vert, ce haricot vert est populaire en Inde et en Asie du Sud-Est pour être utilisé à la fois dans les plats sucrés et salés.
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