Comment congeler les aliments

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Congélation des aliments peut être un moyen pratique pour stocker de la nourriture ou des repas que vous pouvez préparer à une date ultérieure l'excès; cependant, il est important de stocker chaque type d'aliment d'une certaine manière pour garantir la fraîcheur et la qualité. Il ya aussi des mesures que vous pouvez prendre pour éviter que votre nourriture d'éprouver les brûlures de congélation et de se assurer qu'il conserve sa texture. Continuer la lecture de cet article pour savoir comment vous pouvez effectivement et en toute sécurité geler votre nourriture.

Méthode 1 de 5: Congélateur Méthodes de stockage
1
Coupez le gras et les os de toutes les viandes. Cela libérera des fluides et des gaz qui sont présents dans la viande en excès et permettra de conserver sa fraîcheur et la qualité lors de la congélation.


3
Lors de la décongélation, se assurer que farcies (bois sec), de volaille ou de viande roulée a décongelé à droite du centre avant la cuisson.

Méthode 5 5: Gel fruits de mer





1
Couper le poisson entier en grandes ou petites portions. Cela permet de conserver la fraîcheur globale du poisson et vous donnera la possibilité de nettoyer et vider le poisson entier avant de le congeler.
Congeler les aliments Étape 14.jpg
2
Créez un revêtement glacé de protection pour les poissons. Un revêtement supplémentaire de glace sur vos poissons aidera à garantir sa fraîcheur et éliminer les odeurs que les poissons peuvent émettre lors de la congélation.
  • Retirez vos poissons du congélateur après qu'il a gelé complètement, puis le tremper dans l'eau avant de le recongeler. Cela permettra à une nouvelle couche de glace se forme et couvrir le poisson.
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3
Congelez vos poissons jusqu'à trois mois. Si vous congelez huîtres, vous pouvez les stocker dans le congélateur jusqu'à six mois.
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    4
    Lors de la décongélation, se assurer que les fruits de mer qui a dégelé à droite du centre avant la cuisson.




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