Comment geler tartes

Il ya certains types de tartes qui peuvent être cuits et congelés. Vous pouvez faire plusieurs tartes à l'avance, et les congeler pour être servi à une date ultérieure. Vous pouvez congeler les tartes en suivant quelques étapes de base.

Les Étapes

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Cuire vos tartes selon les instructions de la recette. Il est inutile de changer la recette juste parce que vous allez geler les tartes au lieu de manger fraîches.
  • Vérifiez que le genre de tartes vous avez effectués seront geler et rester comestible après décongélation. Vous pouvez vérifier ces informations en la recherchant sur Internet.


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Autoriser les tartes refroidir complètement. Cela va prendre quelques heures. Vous pouvez simplement mettre les tartes sur le comptoir pour refroidir.
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Envelopper chaque tarte hermétiquement d'une pellicule de plastique. Mettez plusieurs couches de film alimentaire autour des tartes. Le film étirable gardera vos tartes de ramasser mauvais goûts ou odeurs du congélateur.
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Placer chaque pie dans un récipient de stockage étanche à l'air. Vous pouvez utiliser un grand zip étanches sacs de congélation, récipients de stockage en plastique hermétique ou vous pouvez envelopper les tartes bien avec du papier d'aluminium.
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Trouver une place dans votre congélateur où les tartes seront sécurisées. Vous ne voulez pas les tartes à être instable et tombent. Ce sera briser la croûte et gâcher le look des tartes.
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Définissez les tartes dans le congélateur attentivement. Assurez-vous que rien ne sera placé sur le dessus des tartes. Ne placez pas les tartes au-dessus de l'autre.


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Vérifiez vos tartes surgelées temps en temps pour se assurer que les conteneurs restent hermétique. Si les conteneurs sont ouverts, les tartes peuvent recevoir les brûlures de congélation ou peuvent prendre un mauvais goût ou l'odeur du congélateur.
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    Retirez les tartes congelées du congélateur quelques heures avant que vous prévoyez de les servir. Autoriser les tartes surgelées décongeler complètement avant de servir. Vous pouvez choisir de laisser les tartes décongeler lentement au réfrigérateur.




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