Comment faire hachapuri arméniens

Hachapuri est un plat de race blanche. Cependant, il ya des recettes dans le géorgien, arménien, azerbaïdjanais et d'autres cuisines ainsi. Ils sont délicieux. Ils ont meilleur goût lorsqu'elle est servie chaude, mais froid, ils sont aussi délicieux. Essayez de faire certains, ils sont faciles à cuisiner et très délicieux. Peut aussi être utilisé au lieu de pain, comme les tortillas mexicaines.

Les Ingrédients

Pour la pâte
  • 3 tasses de farine
    1 tasse de kéfir ou du babeurre
    1 oeuf
    1 c. le sel
    1 c. de sucre
    2 c. levure
    1 c. huile (colza, tournesol)
    un peu de beurre ou d'oléo

Pour la garniture

  • 10 onces de fromage à pâte dure,
    1 oeuf, 1 gousse d'ail,
    persil

Cela rend 10 Hachapuri.

Les Étapes



1
Mélanger 2 tasses de farine avec la poudre à pâte.
2
Dans un autre bol, mélanger le kéfir / babeurre avec le sucre, le sel et l'huile.
3
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides.
4
Ajouter graduellement la troisième tasse de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
5
Mettre de côté.
6
Râpez le fromage.






7
Hacher l'ail et le persil et l'ajouter à du fromage.
8
Ajouter l'œuf. Bien mélanger.
9
Diviser la pâte en 10 boules. Si la pâte colle à vos mains ajouter un peu plus de farine.
10
Divisez le remplissage en dix parties aussi.
11
Prenez l'une des boules de pâte et roulez-le sur.
12
Mettre la garniture dans le milieu.


13
Collez les extrémités de la pâte ainsi que de sorte qu'il forme une «poche».
14
Tournez autour de la poche et le rouler sur jusqu'à obtenir une taille d'un crêpe. Il se penchera également comme une crêpe.
15
Placez la casserole sur le feu.
16
Prenez vos hachapuri et le mettre sur la poêle chaude. Vous ne avez pas besoin de l'huile!
17
Frire des deux côtés jusqu'à sa brun doré. Vous aurez à tourner autour plusieurs fois.
  • 18
    Prenez le hachapuri de la poêle et un peu de beurre sur les deux côtés. Maintenant, il? Est prêt à être mangé!




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