Comment faire de la bière battues légumes frits

Il ya tellement de légumes que vous pouvez faire frire. Cette recette peut être utilisé pour de nombreux légumes comme les oignons, concombre, chou-fleur et bouquets de brocoli, cœurs d'artichauts cuits, pommes de terre, lanières de poivron vert, champignons, etc. Donne 6 portions.

Les Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
1 1/2 tasse de bière
2 oeufs
1 tasse de lait
sel et poivre au goût
2 tasses d'huile végétale pour la friture
1 carotte, coupez-les en lamelles épaisses
1 oignon, coupé en rondelles
6 champignons frais, équeutés
1 poivron vert, coupé en anneaux


Les Étapes

1
Dans un bol moyen, mélanger 1 1/2 tasse de farine et de la bière avec une cuillère.
2
Laisser reposer pendant au moins 3 heures à température ambiante.
3
Mélanger les oeufs et le lait dans un petit bol.



4
Dans un autre bol mélanger la farine 1/2 tasse de sel et le poivre.
5
chauffer l'huile à 375 ° F (191 ° C).
6
Tremper chaque légume dans le mélange d'œufs et le lait.
7
Tremper les légumes dans le mélange de farine et l'assaisonnement.


8
Tremper les légumes dans le mélange de la bière et de la farine.
9
Placer les légumes dans l'huile et faire frire jusqu'à coloration dorée.
  • 10
    Laisser refroidir et manger.
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