Comment faire du beurre de brandy

Un délicieux beurre de brandy en tête pour votre pudding de Noël. Ce est simple à faire et vous ne trouverez pas mieux sur le plateau! Il est également facile d'obtenir les adolescents impliqués dans la cuisine tandis que les autres choses de Noël sont en cours de cuisson.

Les Ingrédients

100 ml / 3,7 fl oz de brandy sombre
60 g / cassonade 2 oz
Beurre mou 250 g / 9 oz


Les Étapes

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1
Mélanger le beurre et le sucre dans le bol moyen. Légèrement mélanger.
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2
Ajouter le brandy en deux parties. Mélanger ensemble.
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3
Mélanger dans le cognac. Mélanger progressivement jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse crémeuse. Cela prendra quelques minutes d'agitation douce mais ferme.
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    4
    Servir. Votre beurre de brandy est maintenant prêt à servir. Il va également parfaitement avec un Pudding de Noël.




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