Comment faire de glaçage au beurre

Glaçage au beurre est un riche, savoureuse garniture pour les gâteaux. Sa saveur fond dans votre bouche et la cohérence polyvalent rend le glaçage parfait à utiliser sur les gâteaux d'anniversaire et les gâteaux de mariage de même. Lisez la suite pour une recette classique au beurre de givrage.

Les Ingrédients

1 tasse de beurre non salé, ramolli
3-4 tasses confiseurs sucre en poudre, tamisées
? à thé de sel
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Jusqu'à 4 cuillères à soupe de lait ou de crème épaisse

Les Étapes

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Battre le beurre. Placez le beurre dans un bol à mélanger. Battre à l'aide d'un batteur sur socle ou d'un mélangeur à main jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux.
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Ajouter le sucre. Placez trois tasses de sucre en poudre dans le bol avec le beurre. Battre les ingrédients à faible jusqu'à ce que le sucre est incorporé, puis augmenter la vitesse et continuer de battre.
  • À ce stade, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de poudre de cacao à faire au beurre au chocolat glaçage si vous le souhaitez.
  • Ajouter 1/2 tasse de cannelle pour faire la cannelle glaçage.
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    Ajouter la vanille, le sel et 2 cuillères à soupe de crème. Continuer de battre le glaçage que vous ajoutez les quelques derniers ingrédients.


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    Terminez le glaçage. Gardez le mélange jusqu'à ce que tout est bien incorporée et le glaçage est léger, moelleux et tartinable.
    • Si le glaçage semble trop liquide, ajouter la tasse restante de sucre en poudre.
    • Si le glaçage est trop raide, ajoutez la cuillère reste de lait.




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