Comment faire de la soupe de courge musquée

Cette soupe est si facile à faire, et prend un temps très court. Profitez de ce tout moment de l'année, car il peut être servi chaud ou froid, selon la saison. Il est en bonne santé et va avec ne importe quel repas.

Les Ingrédients

Pour 2

courges (coupé en morceaux d'un pouce)
oignon (dés)
bouillon de poulet (assez pour la soupe)
gingembre frais (pelées, coupées en gros morceaux)
ail
crème épaisse (1 / 4-1 / 2 tasse)
sel et poivre au goût


Les Étapes

Faire de la soupe à la courge musquée Étape 1 Version 3.jpg
1
Peler la courge avec un épluche-légumes, divisé en deux et enlever les graines. Couper en carrés gérables.
Faire de la soupe à la courge musquée Étape 2 Version 3.jpg
2
Saute 1 oignon dans l'huile d'olive. Ajouter la courge et remuer.






Faire de la soupe à la courge musquée Étape 3 Version 3.jpg
3
Ajouter pelé gingembre frais, l'ail et mélanger. puis ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Faire de la soupe à la courge musquée Étape 4 Version 3.jpg
4
Basse mijoter et faites cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre. Saler et poivrer au goût.
Faire de la soupe à la courge musquée Étape 5 version 3.jpg


5
Purée en lots dans le mélangeur.
Faire de la soupe à la courge musquée Étape 6 Version 3.jpg
6
Ajouter la crème jusqu'à ce que vous avez un goût et la consistance que vous aimez. Servir chaud ou froid.
  • Faire de la soupe à la courge musquée Étape 7 Version 2.jpg
    7
    Fini.




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