Comment faire manpasand de poulet (plat de poulet salés)
category Alimentation et divertissant
Ce est un plat de poulet extrêmement savoureux.
Les Ingrédients
500 gm cubes de poulet désossées, dressées-
1 tasse de yogourt
1 cuillère à café garam masala
1/2 cuillère à café de grains de poivre écrasés-
1 1/2 cc de sel ou au goût
1/2 tasse de raisins lavés et coupés en deux
Les Étapes
1
Mélanger le poulet, le yaourt, le sel, le garam masala et le poivre et laisser mariner le poulet pendant 6-7 heures ou toute la nuit.
2
Faire cuire le poulet dans un wok couvert pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
3
Incorporer les raisins et cuire à découvert pendant 10 minutes, en remuant continuellement.
4
Garnir avec plus de raisins frais et coriandre pour lui donner un air de fête.
5
Servir chaud avec du riz ou bien roti.