Comment faire de la crème au beurre au chocolat cerise (glaçage)

Deux méthodes:Au LaitSans Lait

Il existe plusieurs versions de chocolat au beurre glaçage ou givrage, mais aucune de ces versions utilisent des œufs. La première recette peut être trouvé ne importe quelle boîte de CH sucre en poudre. La deuxième ne utilise pas de lait.

Les Ingrédients

Au Lait

£ 1 poudre (glaçage ou 10X sucre)
Lait 1/4 tasse
1 cuillère à café de vanille
113g (4 onces) le beurre salé
1/4 tasse de poudre de cacao (le genre non sucré, pas de chocolat potable)

Sans Lait

  • 55g (2 oz) de beurre non salé (ou la margarine, le beurre, mais a une meilleure texture), ramolli
    55g (2 oz) de sucre à glacer, tamisé
    quelques gouttes d'extrait de vanille
    2 cuillères à soupe de cacao en poudre (le genre non sucré, pas de chocolat potable)


Méthode 1 de 2: Avec Lait
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 1 Version 2.jpg
1
Verser le (givrage) sucre en poudre dans un grand bol à mélanger.
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 2 Version 2.jpg
2
Ajouter le lait, la vanille et le beurre.
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 3 Version 2.jpg






3
Ajouter le cacao non sucré. Battre jusqu'à consistance mousseuse, en grattant le bol souvent, environ 2 minutes.
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 4 Version 2.jpg
4
Ajouter plus de lait pour ajouter la cohérence, et battre une minute de plus.
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 5 version 2.jpg
5
Fini.



Méthode 2 de 2: Sans lait
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 6 Version 2.jpg
1
Mettre le tout dans un seul bol. Un bol plat / plat qui fonctionne le mieux car il est alors plus facile d'écraser le beurre.
Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 7 Version 2.jpg
2
Avec le dos d'une cuillère, écraser le beurre dans la poudre (cacao et le sucre glace). Au début, il semble comme il ya beaucoup trop de puissance pour la quantité de beurre, mais que vous continuez, la texture va changer pour devenir parfait.
  • Ne soyez pas tenté d'ajouter plus de beurre ou toute sorte de liquide (tels que le lait ou de l'eau) que si vous le faites, à la fin, la cohérence d'ensemble seront fausses. Alternativement, vous pouvez utiliser un fouet électrique.
  • Assurez chocolat glaçage au beurre (glaçage) Étape 8 Version 2.jpg
    3
    Fini!




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