Comment faire des beignets d'aubergine
category Alimentation et divertissant
Aubergine (aubergine) beignets sont un élément latéral rapide et facile à maquillage qui peut être mangé avec du riz et autres plats de viande, ou même sur leur propre comme collation ou plat végétarien. Bien que pas un légume préféré pour beaucoup de gens, cette recette se assurera que l'aubergine est à la fois appétissants et délicieux.
Les Ingrédients
3-4 aubergines rondes de taille moyenne.
Note: moyenne est considéré comme une moitié de livres.
- 1 gros œufSel pour le goûtUne poudre de piment trimestre de cuillère à café ou tout autre épice ou assaisonnement préférél'huile de cuisson de légumesChapelure
Les Étapes
1
Couper les aubergines en 3 mm (1/8 de pouce, ou 1/3 d'un cm) d'épaisseur. Vous pouvez découper en rondelles ou lengths- la préférence est la vôtre, mais rondelles ont tendance à être plus facile à manipuler.
2
Faire tremper dans l'eau salée pendant 10 minutes.
- Égoutter après 10 minutes et de laisser de côté pour une utilisation ultérieure.
3
Battre l'œuf avec une cuillère à café de sel fin du trimestre. Ajouter la poudre de poivre au oeuf battu et fouetter doucement.
4
Enrober les tranches de croisement avec le chapelure. Placez la chapelure dans un bol ou une assiette large plat et jeter les tranches directe dans la chapelure, puis retournent à enduire l'autre côté.
5
Fry l'tranches d'aubergine revêtu dans l'huile jusqu'à couleur brun doré.
6
Vidanger l'huile hors chaque beignets sur un papier ciré, serviette de cuisine, ou de carton.
7
Servir. Beignets d'aubergines peuvent être consommés et sont servis dans de nombreuses façons différentes et créatives. Ils peuvent être servis comme un repas de leur propre, accompagné de salade et légumes, ou ils peuvent être servis comme plat d'accompagnement.