Comment faire des filets de poissons sans huile

En raison d'une augmentation du cholestérol et les maladies cardiaques connexes, huile de cuisson sans a récemment devenu très populaire. Huile libre ne implique pas nécessairement le goût libre. Un moyen simple, facile à préparer délicieusement vos filets de poisson sans l'utilisation de l'huile de cuisson ou de beurre.

Les Ingrédients

1 kg de filets de poisson (frais ou congelés). Tranches minces sont préférables.
Sel au goût
1 cuillère à café de poudre de curcuma
1 cuillère à café de toute autre épice ou assaisonnement préféré
1 cuillère à soupe de la sauce (tomate, moutarde, la sauce chili, etc.)
1 gros oignon (blanc ou rouge)
Demi-tasse de fromage râpé

Les Étapes

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Laisser décongeler les filets. (Si vous utilisez filets congelés)


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Couper en petits filets cubes ou morceaux.
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Pour un plat peu profond, ajouter 2 tasses d'eau.
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Porter l'eau à ébullition.
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Couper les oignons en rondelles et ajouter à l'eau bouillante.
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Maintenant, ajoutez le filet en tranches dans le moule.
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Ajouter les épices, la sauce et le sel dans le filet et l'oignon mélange.
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Laisser cuire jusqu'à ce que presque toute l'eau se évapore.
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Les filets et les épices poissons devraient maintenant être presque complètement cuits.
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Ajouter le fromage râpé et laisser mijoter à feu doux.
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Tournez doucement chaque pièce de filet, tels que le fromage fond dans les filets des deux côtés.
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Laisser refroidir.
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Garnir de quelques brins de coriandre fraîche (facultatif)
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    Peut être servi avec du riz, du pain ou mangé sur son propre.




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