Comment faire du riz frit

Quatre méthodes:Simple Fried RiceCroustillant de porc riz fritIndonésien Fried RiceAutres types de riz frit

Riz frit est un plat savoureux qui est traditionnellement fait de riz cuit à la vapeur sautés dans un wok, mais elle peut aussi être faite dans une casserole. Riz frit est délicieux avec une variété d'ingrédients, y compris presque tous les types de légumes, la viande et les œufs. Non seulement il est facile à faire, mais ce est absolument délicieux. Si vous voulez savoir comment faire du riz frit, il suffit de suivre ces étapes.

  1. Faire cuire le riz blanc comme vous le feriez normalement.
  2. Lavez et dés les carottes, l'oignon, le gingembre et l'ail, puis ajouter les germes de soja.
  3. Frire à feu moyen pendant 3 minutes.
  4. Ajouter le poulet cuit, huile de sésame, et l'œuf battu.
  5. Ajouter le riz cuit et continuer à frire 2-3 minutes de plus.
  6. Verser la sauce de soja, cuire 30 secondes, et servir.

Les Ingrédients

Simple Fried Rice
  • 4 tasses de riz cuit blanc
    1 carotte
    1 oignon jaune moyen
    1 gousse d'ail
    1 c. gingembre frais
    1 tasse de germes de soja
    3 oeufs
    1 pincée de poivre noir
    1 c. le sel


    3 c. sauce de soja
    2 c. huile végétale
    2 c. huile de sésame
    Oignon vert pour garnir
    1/2 lb de poulet cuit

Croustillant de porc riz frit

  • 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
    2 oeufs légèrement battus
    1/2 tasse d'oignon haché
    3 gousses d'ail hachées
    2 c. gingembre émincé
    2 dés de côtelettes de porc cuits
    1 tasse de riz brun cuit
    Sauce soya légère 1/4 tasse
    2 c. huile de sésame
    Sel au goût
    Poivre au goût



    1/4 tasse de feuilles de coriandre hachées

Indonésien Fried Rice

  • 1 1/2 tasse de riz blanc à grains longs
    L'eau 3/4 tasse
    1 3/4 tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
    1 qt. plus 3 c. huile végétale
    8 krupuk (crevettes indonésienne crackers- optionnel)
    2 tasses échalotes émincées
    2 grosses gousses d'ail hachées
    £ 1 sans peau tranches poitrine de poulet désossée
    £ 1 crevettes moyennes
    2 piments rouges chauds hachées
    1 1/4 c. le sel
    2 c. ketjap manis (sauce de soja sucrée indonésienne)
    1 c. Sauce de poisson asiatique
    4 oignons verts tranchés


Méthode 1 de 4: Simple Fried Rice
1
Assurez riz frit végétarien. Ce type de riz frit est parfait pour les amateurs de riz frits qui ne mangent pas de viande.
4
Assurez riz crevettes frites. Faire de cette version de riz frit si vous aimez ajoutant savoureux crevettes à vos repas.
  • Assurez-Thai Fried Rice intro.jpg
    5
    Assurez-Thai riz frit. Faire ce savoureux riz frit avec une variété d'ingrédients qui comprennent l'huile d'arachide, la sauce de poisson et le piment rouge.
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