Comment faire de brandy de citron

Lemon brandy est un fabuleux moyen d'utiliser les zestes de citron après avoir fait de la limonade. Ce est une boisson savoureuse et peut également être utilisé pour une variété de produits de boulangerie et des fins cuisson aromatisants. Il fait également un grand cadeau. Cette version 1880 est une recette originale.

Les Ingrédients

zestes de citron (les sauver après faire de la limonade), Non traitée et propre
Brandy, de bonne qualité

Les Étapes



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1
Couper le zeste de citron en petits morceaux. Ne utilisez que l'externe jaune mince épluchage la partie épaisse est amer et ne doit pas être utilisé.
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2






Verser le cognac dans une bouteille approprié ou le laisser dans son flacon d'origine.
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3
Ajouter les morceaux de citron à l'eau de vie.
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4
Laisser reposer pendant 3-4 semaines à raide.
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    5
    Utilisez-le comme souhaité.




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