Comment faire granola organique

Granola organique est facile à faire et est nutritif et sain. Vous pouvez faire de gros lots et de stocker certaines dans le congélateur pour une utilisation ultérieure.


Portions: 8 à 10 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes

Les Ingrédients

4 tasses de flocons d'avoine bio
1/2 tasse d'amandes hachées ou organiques effilées
1/2 tasse de noisettes hachées organiques
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues organique
2 cuillères à soupe de graines de tournesol organiques (décortiqué)
1 tasse de noix de coco râpée organique (ou rasée, noix de coco grillée)
Cassonade 3 cuillères à soupe organique
1/2 cuillère à café de cannelle biologique
1/4 cuillère à café de noix de muscade organique
1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque organique
1/3 tasse d'huile d'olive biologique (ou 1/3 tasse de compote de pommes bio)


1/3 tasse de miel biologique
1/3 tasse de jus de pomme bio
1 tasse de chips de banane séchée organique
1/2 cuillère à café de sel (facultatif)

Les Étapes

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Mélanger les flocons d'avoine, les noix, les graines, les noix de coco, le sucre brun, les épices et le sel dans un grand bol à mélanger.
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Mélanger l'huile d'olive, le miel et le jus de pomme dans un petit bol.
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Cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires.
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Retirer la plaque à biscuits du four et agiter le granola avec une cuillère ou une spatule afin va brunir uniformément.
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Retourner la plaque à biscuits au four et continuer la cuisson de la granola pour un autre 15 minutes.
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Retirez le granola du four et laisser refroidir complètement. Remuez toutes les quelques minutes pendant le refroidissement de sorte qu'il ne colle pas ensemble.
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Verser le granola dans un grand bol propre de mélange,.
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Ajouter les morceaux de bananes séchées et bien mélanger.
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Rangez votre granola dans un récipient hermétique.
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    Servir avec du lait, du yogourt ou des fruits frais.




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