Comment faire de la pêche et de poire en cuir

Trois méthodes:Déshydrateur MéthodeMéthode FourFinition

Est facile et est un aliment idéal pour les boîtes à lunch de l'école, de la randonnée, longs trajets en voiture et des collations de travail Faire cuir de fruits. Ces pêche et de poire pâtes de fruits sont également beaucoup moins cher que de les acheter. Cette recette fera environ 10 portions.

Les Ingrédients

2 tasses de pêches, lavés, pelés, dénoyautés, coupés en deux
2 tasses de poires, lavées, pelées, épépinées, coupées en deux
1-2 cuillères à soupe de l'un des suivants: miel, sirop d'érable, le sirop d'agave, sirop de riz ou de sirop de maïs
1/2 c de jus de citron

Les Étapes

1
Couper les pêches et les poires en morceaux rugueux. Placez les morceaux dans un mélangeur. Ajouter le jus de citron et la purée jusqu'à ce qu'elle forme une pâte homogène.


2
Verser le miel ou de sirop pour sucrer au goût.

Méthode 1 de 3: Méthode déshydrateur
1
Verser la purée dans un déshydrateur. Le déshydrateur doit être pré-revêtu d'une pellicule de plastique alimentaire qui est enregistrée sous le déshydrateur pour l'empêcher curling. Étendre la purée uniformément sur le plateau.
2






Placer le plateau dans le déshydrateur et suivez les instructions pour déshydrater pendant environ 6-8 heures. Vérifiez au cours du processus de séchage de voir comment la texture va. Lorsque le cuir de fruits est sec au toucher d'un côté, retournez-le et sec de l'autre côté pour un autre 1-2 heures.

Méthode 2 de 3: Méthode Four
1
Étendre la purée uniformément sur une feuille de / plaque de cuisson à l'aide d'une spatule.
2
Remettez le bac dans un four préchauffé à 130 ° F.


3
Laisser sécher plus de quatre heures. Vérifiez de temps en temps et à la fin des quatre heures pour voir si elle a séché. Retournez aide de la spatule lorsque les bords sec.
4
Sec de l'autre côté pendant 2 heures ou plus. Au total, six heures doivent être suffisamment longues.

Méthode 3 de 3: Terminer
1
Faire le cuir de fruits dans tout ce que vous aimez formes:
  • - Bandes coupées en lanières, envelopper dans une pellicule plastique alimentaire
  • Rouler - rouler en petits tuyaux, envelopper dans une pellicule plastique alimentaire
  • Petits carrés - Couper en petits carrés de petites bouchées soignées, envelopper dans une pellicule plastique alimentaire en petits paquets




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