Comment faire des boules de rhum

Ce mélange, au premier abord, semble trop liquide pour réussir balles que bien solides. Vous pourriez être tenté d'ajouter les ingrédients secs pour en faire une concoction sèche. Ne ayez pas peur. Suivez les instructions de boules de rhum parfaits.

Les Ingrédients

16 oz (454g) puces de chocolat mi-sucré
2/3 tasse de beurre (margarine peut remplacer le cas échéant)
1 oeuf
1 1/4 tasse de poudre (glaçage)
1 c. le café instantané (facultatif)
1/2 tasse de rhum (clair ou foncé)
Pour garnir une des caractéristiques suivantes: plongeon dans des copeaux de chocolat fondu, des vermicelles de chocolat, flocons de noix de coco ou (givrage) sucre en poudre mélangé avec de la cannelle. (Facultatif)

Les Étapes



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Assemblez les ingrédients.
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Faire fondre les pépites de chocolat dans un bain-marie ou un micro-ondes à faible puissance. Soyez très prudent si vous utilisez un micro-ondes. Les pépites de chocolat ont tendance à ne pas regarder fondu et la tendance est de les surchauffer. Sept minutes au niveau de puissance 2 avec un émoi toutes les quelques minutes dans un four micro-ondes standard est suffisant. Refroidir les puces.
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Crème de la margarine ou du mélange de margarine et le beurre et ajouter les pépites de chocolat fondu.






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Mélanger l'œuf et la poudre (glaçage), tout en mélangeant continuellement.
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Incorporer lentement dans le rhum.
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Verser le mélange dans un récipient avec peu d'espace de tête et couvrir d'une pellicule plastique ou un couvercle très serré. Le sertissage du récipient est important si vous voulez préserver l'alcool. Placer le récipient dans le réfrigérateur pendant 3+ heures ou jusqu'à ce que le mélange est solide. Vous pouvez laisser le mélange à refroidir toute la nuit, si vous le souhaitez.


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Rouler en boules de la taille que vous préférez et rouler sur une plaque de garniture en finir avec eux. Vous pouvez également les servir plaine.
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Conserver dans un récipient fermé dans le congélateur. Vous pouvez les servir dès le congélateur, car ils gèlent rarement.
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    9
    Fini.




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