Sirop simple est un mélange de sucre et d'eau. Il est simple à faire, en utilisant un rapport de 2 parties de sucre pour une partie d'eau. Vous pouvez le garder à portée de main pour l'utiliser comme un édulcorant pour le café et le thé, ou comme base pour sorbet instantané.
La science derrière cela: le sucre, communément connu comme le saccharose, est composé de deux petits sucres, glucose et fructose. Lorsque cuites à l'eau, ces deux distincts et rendre un édulcorant qui est plus doux que l'original.
Les Ingrédients
Un rapport de 2: 1 de sucre
Les Eaux
Peut utiliser la fécule de maïs
Sirop de fructose (peut être trouvé à la plupart des épiceries)
Les Étapes
1
Porter l'eau à ébullition.
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2
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve. Le sirop est fait quand il se égoutte votre agitateur dans un flux (comme le sirop doit).
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3
Laissez le mélange refroidir, puis stocker dans un récipient séparé.
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4
Ajouter à votre boisson sucrée ou de la recette préférée et servir.
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