Comment faire des scones végétaliens

Les végétaliens peuvent profiter, scones de fruits rempli douces pour le petit déjeuner ou scones savoureux comme un plat réconfortant de côté. Scones végétaliens sont faites en utilisant le beurre végétalien et soit soja ou lait de riz.

Les Ingrédients

Portions: 8 scones

1 3/4 tasses (402 g) de farine tout usage
3/4 tasse (172 g) de l'avoine
1/2 c. (2 g) de bicarbonate de soude
2 c. (9,5 g) de poudre à pâte
Pincée de sel
3/4 tasse (172 g) de sucre
1/2 tasse (115 g) de beurre végétalien, froid


1/2 tasse (0,35 L) de riz ou lait de soja
1/2 tasse de fruits ou de noix de remplissage
Aérosol de cuisson

Les Étapes

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Préchauffez votre four à 400 degrés F (205 degrés C) et pulvériser une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson.






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Mélanger la farine tout usage, l'avoine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et une pincée de sel dans un bol à mélanger.
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Mélanger le sucre et le beurre végétalien en utilisant vos mains ou un couteau à pâtisserie. Travailler le mélange jusqu'à ce que la pâte a une grossière, texture friable.
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Créez un puits au centre de la pâte et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.
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Mélanger dans vos ingrédients de la garniture jusqu'à ce que juste combiné. Par exemple, vous pouvez choisir les bleuets pour un scone douce de fruit ou 1/2 tasse de cheddar et 2 cuillères à soupe d'aneth pour un savoureux plat d'accompagnement scone.
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    Divisez votre pâte en 8 portions et rouler chaque portion en boules. Placer les boules de pâte sur votre plaque à biscuits graissée et faire cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que doré.




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