Comment faire du thé violet


Le pardon est le parfum que les hangars de violettes
sur le talon qui l'a écrasé.
-- Mark Twain

Le parfum de violettes est céleste, et souvent il évoque de bons souvenirs. Depuis l'époque victorienne, la tradition de thé violet a occupé un attrait pour ceux qui aiment les belles choses de la vie. Ce est un thé par excellence pour parties de thé l'après-midi et fera ressortir l'essence d'antan pour tout le monde. Si vous aimez le parfum de violette, l'arôme vous ravira car il se remplit votre maison au moment d'une tasse ou plus de thé à la violette.

Les Étapes

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Sélectionnez violettes. Si vous cultivez votre propre, cueillir les violettes après que la rosée a séché, mais avant la chaleur du soleil a eu une chance de sécher l'huile essentielle des violettes (essayez en milieu de matinée).


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Violettes nettoyer délicatement. Secouez toute la saleté et les insectes. Placez-les dans une passoire ou un thé passoire et laver délicatement les violettes pour enlever toute trace de saleté, etc. Utilisez du papier absorbant pour sécher les violettes après le lavage.
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Choisissez si vous souhaitez faire du thé violet frais immédiatement, ou si vous voulez faire du thé violette séchée pour plus tard. Ou peut-être les deux! La saveur sera plus forte dans la version séchée.






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Assurez frais Violet thé:
  • Violettes fraîches directement raides pour faire du thé. Ajouter 2-3 cuillères à café de fleurs de violette fraîches à 1 tasse d'eau bouillante. Si vous faites une théière, ajouter autant de fleurs que des tasses à faire. Laisser infuser pendant cinq minutes, filtrer et servir.
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Assurez séchés thé Violet:
  • Sécher les fleurs. Laisser les fleurs à sécher pendant au moins une semaine. Voir la wikiHow sur la façon de herbes sèches pour la méthode de fleurs sèches. Si vous ne avez pas accès à vos propres violettes, l'achat séchée, violettes organiques et non traitées provenant d'un magasin de renom (comme un magasin d'aliments de santé).

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  • Magasin séché fleurs violettes dans un récipient hermétique opaque.
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  • Faire du thé des fleurs séchées. Ajouter 1-2 cuillères à café violettes séchées par tasse d'eau bouillante.
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    Garnir. Dans les deux recettes, garnir le thé avec violettes fraîches pour une touche spéciale supplémentaire (comme sur la photo ci-dessous).




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