Comment faire un barbecue de poulet philippin
category Alimentation et divertissant
Ce est pour les gens qui veulent faire un barbecue philippin maison.
Les Ingrédients
1 poulet entier, coupé en 8 morceaux
2 cuillères à café de sel de table
1 tasse de sauce de soja foncée
1 ampoule de gingembre, râpé ou 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
2 ampoules d'ail entières (pas individuels gousses d'ail)
3 cuillères à soupe de sucre brun
1/2 cuillère à café de poudre achuete
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon ou 3 bulbes d'oignon (de viande hachée et de rembourrage entre la peau de poulet et de la viande)
4 cuillères à soupe de jus lemonsito (petits citrons verts en provenance des Philippines) ou peuvent être substitués par 1 citron américaine
Lemon Grass
1 1/2 tasse d'huile de canola
Les Étapes
1
Verser tous les ingrédients dans un bol ou un récipient qui peut accueillir le poulet.
2
Laisser mariner une nuit dans un refroidisseur.
3
Grill le poulet sur le dessus du charbon de bois.
4
Arroser avec le reste de la marinade pendant la cuisson régulièrement. Meilleur mangé avec du ketchup.