Comment préparer la chicha morada

Chicha Morada est une boisson traditionnelle de la côte péruvienne. Il est fait à partir de maïs et d'épices de pourpre, et est une boisson très rafraîchissante. Mélangé avec un peu de glace, ce est la boisson idéale pour l'été.


Plusieurs études assurent que le maïs pourpre peut aider à réguler la pression artérielle et prévenir le cancer du côlon. Le maïs pourpre contient l'une des substances antioxydantes les plus actifs dans le monde végétal.

Les Étapes

1
Laver le maïs et le placer dans une casserole avec l'eau, le clou de girofle, la cannelle, le coing haché, l'ananas coque et les pommes hachées.
2
Laissez bouillir jusqu'à ce que le mélange de grain de maïs éclate ouvert, puis retirez du feu et égoutter.
3
Laisser refroidir à la température ambiante et sucrer avec le sucre. Ensuite, ajoutez le jus de citron.
  • 4
    Servir bien frais, avec des fruits finement haché.




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