Comment mettre en place un bar pour un cocktail

Un cocktail est une excellente idée pour une fonction de maison ou au travail. Les invités se tiennent souvent et se mêlent, créant plus de chances d'interaction et de réseautage. La plupart des cocktails apéritifs et servent pas un repas, de sorte que le bar à cocktails est une des décisions les plus importantes mises en place. Préparation nécessitera souvent un voyage au magasin d'alcools et d'un supermarché. Si vous ne possédez pas les verres à cocktail nécessaires, vous pouvez les louer. Cet article va vous dire comment mettre en place un bar pour un cocktail.

Les Étapes

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Décidez si vous voulez jeter un cocktail à thème, que vous pouvez servir des boissons à thème. Par exemple, si vous rencontrez un parti tiki de cocktail, vous voudrez peut-être pour servir un punch ou un Blue Hawaiian, qui nécessitent différents ingrédients que les actions d'une barre de la maison normale.
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Travaillez à votre budget pour le cocktail. Il ne est pas essentiel que vous fournissiez un bar complet. Tant que vous avez une variété de spiritueux, du vin, de la bière et des boissons non alcoolisées, les invités seront très probablement contenu.
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Choisissez l'emplacement de votre barre. Vous voulez vous assurer qu'il ya un flux de personnes devant le bar à cocktails et dans les zones permanentes ou sièges. Placez la barre loin des apéritifs ou d'autres aliments et loin de l'entrée, pour éviter un goulot d'étranglement.
  • Si possible, placez votre barre dans la cuisine, parce que ce est plus facile à nettoyer les déversements sur les compteurs et les carreaux de tapis que hors tension.


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Protéger la zone de la barre en fixant napperons sur le comptoir ou la table et sur ne importe quel tapis moquette ou difficiles à nettoyer. Si la barre sera loin de la cuisine, assurez-vous que vous avez une source à proximité de serviettes d'eau et cuisine pour les déversements. Poser une nappe sur la table.
  • Si vous mettez en place une table pliante pour votre bar, assurez-vous qu'il est d'environ 30 pouces (76 cm) de large et 6 pieds (182 cm) de long, pour éviter une longue attente pour les boissons.
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    Décidez si vous préférez un bar en libre-service ou un barman. Recrutez un barman d'un mois à quelques semaines à l'avance, que les bons barmen indépendants réservez tôt.
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    Choisissez un verre de signature, si vous voulez donner à boire, qui correspond au thème de votre parti. Cela peut être mélangé à l'avance. Par exemple, si ce est un cocktail d'hiver, vous pouvez mélanger le lait de poule à l'avance et qu'il soit disponible pour les clients.
  • Si vous allez avoir un bol à punch, envisager de mettre sur une table propre, depuis le bol à punch et des lunettes peuvent prendre beaucoup d'espace.
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    Faites une liste des liqueurs, la bière et le vin vous voulez fournir. Si vous voulez avoir du vin, choisissez un blanc et un rouge, mais rester avec le même type de vin de sorte que les clients ne ont pas à prendre plus de décisions.
  • Considérez ces agrafes stockage qui sont communs à un bar en libre-service: la vodka, le whisky de seigle, tequila, rhum blanc, gin et whisky ou de bourbon. Si vous êtes au service de boissons-thème, acheter d'autres ingrédients, tels que Blue Curacao ou crème irlandaise.
  • Acheter des mélangeurs, tels que l'eau tonique, soda, cola, jus de canneberge et autres sodas.



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    Faire ou acheter beaucoup de glace. Vous ne pouvez jamais avoir trop de glace à un cocktail. Placez un seau à glace à plein régime et remplir tout au long de la nuit.
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    Assembler les verres nécessaires, tels que des verres à vin, martini / verres à cocktail, verres à whisky et rochers verres pour servir du whisky sur les rochers.
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    Définir les outils appropriés. Il se agit notamment: une longue cuillère pour remuer, un agitateur de verre métallique avec une passoire, pinces pour le seau à glace, un ouvre-bouteille, un tire-bouchon de vin et au moins 2 petites tasses de mesure, connue sous le nom de turluttes.
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    Prédécoupées garnitures de fruits comme des quartiers de lime et le zeste d'orange environ une heure avant la partie. Réglez-les, y compris des cure-dents et des bols de cerises et olives juste avant la partie.
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    Définir une poubelle sous votre bar.
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    Configurez votre barre pour avoir la présentation suivante de quatre lignes, à partir de l'arrière:
  • La première ligne doit avoir des bouteilles d'alcool, le vin rouge et le vin blanc, dans l'ordre de gauche à droite.
  • La deuxième ligne doit avoir une cruche d'eau, de jus et garnitures.
  • La troisième ligne devrait avoir les boissons gazeuses, turluttes et autres outils de la barre et ouvre.
  • Le quatrième et Front Row devrait avoir des serviettes, un seau à glace et des pinces.
  • Ne garder que une ou deux bouteilles de chaque vin ou de spiritueux à reconstituer à la fois et que la nuit se passe.
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    Ensemble de lunettes pour le côté de l'agencement de barre.
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    Placez la bière dans un seau rempli de glace de l'autre côté de la mise en page de l'alcool, ou à côté de la table pour un accès facile.
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    Remplir la glace, garnitures, de la bière et des bouteilles toute la nuit.




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