Comment remplacer les édulcorants avec le nectar d'agave

Le nectar d'agave est un édulcorant qui peut être utilisé dans une variété de façons. Cet article va vous dire comment substituer divers édulcorants avec elle.

Les Étapes

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Prendre en considération le type de recette que vous serez par exemple making- pâte, pâte, liquide, etc. Les meilleurs substitutions sont des sauces, des sirops, des boissons, desserts, et les vinaigrettes. Principalement en raison de leurs états liquides.
  • Édulcorants liquides
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  • Honey - Remplacez 1 pour 1, comme remplacer une tasse de miel avec une tasse de sirop d'agave.
  • Sirop d'érable - Substitute 1 pour 1, comme remplacer une tasse de sirop d'érable avec une tasse de sirop d'agave.
  • Sirop de riz brun - Lorsque vous remplacez une tasse de sirop de riz brun, utiliser 1/2 à 1/3 autant agave, et puis augmentation d'autres liquides dans la recette par jusqu'à 1/2 d'une tasse.
  • Sirop de maïs - Lorsque vous remplacez une tasse de sirop de maïs léger, veillez à utiliser 1/2 autant agave, et puis augmentation d'autres liquides dans la recette par jusqu'à 1/3 d'une tasse. Comme le sirop de maïs, sirop d'agave ne cristallise pas.
  • Granulés édulcorants
    • Sucre blanc granulé - Pour chaque tasse de sucre blanc que vous remplacez, l'utilisation 2/3 d'une tasse de l'agave et puis réduire d'autres liquides de 1/4 à 1/3 tasse. Cette substitution sera également travailler pour le sucre Demerara, Turbinado sucre, jus de canne évaporé, ou Sucanat.
    • Brown Sugar - Pour chaque tasse de cassonade remplacé, l'utilisation 2/3 d'une tasse de l'agave et puis réduire d'autres liquides par 1/4 tasse. Parce que la teneur en humidité de Brown Sugar est plus élevé que celui du sucre blanc, liquides peuvent pas être réduites autant lors de la substitution d'agave.






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      Assurez-vous que vous faites les ajustements appropriés lorsque la substitution ne est pas une pour une.




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